一、无公害绿色食品蔬菜生产操作规程简介（论文文献综述）
黄丽萍[1]（2020）在《福建省园艺产品标准化建设现状及其存在问题与对策》文中认为农业标准化是现代农业建设的重要内容,也是食品安全的重要保障措施。在消费者对食品安全越来越重视的大环境下,作为食品安全重要保障措施的农业标准化工作的推进显得极为迫切。在福建省,园艺产品产值占比70%以上,在农产品中占有极其重要的地位,实施园艺产品标准化是福建省园艺产业发展的必经之路。园艺产品标准化建设促进了资源合理、有效、充分的利用,对于增强福建省园艺产品国内与国际竞争力、保障人民食品安全、保护生态环境等具有深远意义。本研究立足于园艺产品在“三品一标”（即:无公害农产品、绿色食品、有机产品、农产品地理标志）认证和绿色食品原料标准化生产基地建设,采用文献调查、实地调研、走访座谈与案例分析等方式分析福建省园艺产品标准化的建设现状及其存在问题,并提出解决的对策。主要研究结果如下:1.在调查国内外园艺产品标准化发展成效的基础上,总结了国际、国内和福建省园艺产品标准化发展概况:（1）总结介绍了ISO、CAC、FAO等国际主要涉种植业标准化机构;（2）以美国、欧盟、日本等发达国家地区有机产品发展概况为例,分析发达国家园艺产品标准化建设情况;（3）梳理了中国园艺产品标准化建设从起步到快速发展的历程;（4）以山东、浙江、江苏等省份为例分析国内园艺产品标准化快速发展阶段建设概况;（5）梳理了福建省园艺产品标准化建设发展的四个历史阶段。2.福建省园艺产品标准化建设现状:（1）无公害园艺农产品在福建省农产品认证中占比最高,随着行业发展,有望成为市场准入标准;（2）绿色园艺产品认证数量呈逐年递增趋势,表明园艺产品质量安全生产水平不断提升;（3）由于有机农产品认证采用市场化运营模式,虽有统一国家标准,但监管不到位,导致市场较为混乱,福建省通过农业行政部门严格认证的有机园艺产品相对较少;（4）福建省地理标志园艺产品登记保护和绿色食品原料标准化生产基地建设工作得到各级政府重视,成为福建省园艺产品标准化建设重要途径。3.福建省园艺产品标准化建设取得的成效:（1）为生态农业建设开辟了新路子;（2）促进了省、市、县三级农产品检测体系的形成;（3）促进了农产品质量可追溯体系“一品一码”的建成。4.遴选福建省园艺产品标准化建设典型案例,分析类型企业在园艺产品标准化建设实施过程中主要做法和取得的成效:（1）提高经济效益;（2）促进生态保护;（3）促进生产技术水平提高;（4）促进生产装备水平提高;（5）促进产品质量提升;（6）促进产业发展、产业链延伸;（7）提高品牌知名度。5.结合典型案例分析,提出福建省园艺产品标准化建设工作中主要存在的问题:（1）对园艺产品质量认证重视度不够;（2）园艺产品品牌建设力度不够;（3）从业人员职业技术知识水平不高;（4）政府扶持力度不够、监督管理机制不够完善;（5）园艺产品相关标准具有局限性,修订不及时。6.针对福建省园艺产品标准化建设工作存在的主要问题提出了相应对策:（1）高度重视园艺产品质量认证;（2）培育园艺产品品牌,推动园艺产品标准化建设;（3）提高从业人员职业知识技能水平;（4）进一步加强扶持力度,健全监督管理机制;（5）提高园艺产品相关标准的制定和修订的效率。
柯铭华[2]（2016）在《标准化视域下福建特色农产品质量管理研究》文中研究指明农产品质量问题是制约农业发展和农业国际竞争力提升的重要问题,没有农业标准化,就没有农业现代化。判定农产品质量优劣的方法是通过对产品开展检验,而产品检验的依据是产品标准;农产品出口的验货依据也大部分按照国际标准。如果能规范农产品的生产者和加工企业的行为严格按标准组织生产和加工,尤其是按无公害标准组织种植或养殖,就有助于提升农产品的整体质量水平,从而降低农产品发生质量问题的概率。基于此,本研究的意义在于:以农产品质量管理的标准化基础作为切入点,对福建特色农产品标准化生产普及率开展调查分析;采用灰色模型预测福建特色农产品生产及质量安全趋势;分析农产品质量和质量管理产生问题的原因;实证研究四类特色农产品案例;根据上述研究,构建农产品质量管理对策,以期在标准化视域丰富区域农产品质量管理理论。本研究以政府、农产品生产者和消费者为主体,以标准化视域下的福建特色农产品为研究对象,将理论研究与实证研究相结合,将定性研究与定量研究相结合。主要研究内容及结论如下:第一,对农产品质量管理的理论进行评述。主要包括论文研究的相关理论基础等内容。包括分析对农业标准化原理、信息不对称理论、农产品质量全程控制理论、灰色系统理论、环境外部性理论应用及其对本研究的指导作用。第二,对农产品质量管理的标准化基础进行分析。主要包括农产品质量管理的标准化基础,以及农产品生产各阶段质量标准化管理分析。第三,对福建特色农产品生产及质量管理现状开展分析。主要包括:福建特色农产品生产及质量管理现状分析,对生产资源基础、生产现状、福建特色农产品质量问题及其成因、对质量管理成效及其管理问题开展分析。第四,对福建特色农产品标准化生产普及率进行调查分析。主要包括:福建特色农产品标准化生产普及率的调查分析,并计算出五类特色农产品的标准化生产普及率数值,综合分析得出福建特色农产品的综合标准化普及率是47%,其中茶叶、蔬菜、水产品、水果、食用菌的标准化普及率分别是:38.81%、30.12%、45.55%、30.15和35.75%。第五,对福建特色农产品生产及质量安全趋势进行预测。主要包括:以灰色模型预测福建特色农产品生产及质量安全趋势,并对预测结果开展分析。研究结果表明:一是到2019年,福建特色农产品的价格和产量,均为2014年的1.3倍左右,产值也逐步提升,各方面预测数据都向好,福建省发展特色农业潜力较大,而且发展的态势较为稳健;二是在分析期内,其中农业标准化水平发展指数保持快速稳定的增长,呈现出较好的发展态势,标准覆盖率等重要指标亦取得明显提升;三是在分析期内,福建省内导致农产品发生质量安全问题的因素还在,比如农产品生产标准化率不高,无公害农产品规模大但发展不平衡。五类农产品中蔬菜的未来产量和价格都上不去,扣除物价因素,甚至可能倒退,由于蔬菜以个体农户经营为主,标准化规模化的种植集约性较差,因此质量受控能力弱,造成该产业竞争力弱且农产品质量问题频发。茶叶和食用菌整体向好,水果种植面积在萎缩,水产品的质量趋势显示质量走势不乐观。第六,开展案例研究,主要包括:基于标准化视域的南靖双孢蘑菇标准化示范区的做法与经验;基于标准化视域的平和蜜柚质量管理的经验与启示;基于标准化视域的龙海青葱蔬菜质量管理的经验与启示;基于标准化视域的平和白芽奇兰茶质量管理的做法与经验。通过对上述4个案例的研究得到启示第七,标准化视域下福建特色农产品质量管理对策构建,主要包括:理顺政府管理机构,整合政府管理队伍;完善福建特色农产品标准体系;落实标准化管理机制;强化政策扶持与财政资金补贴保障;构建特色农产品信息平台;强化政府监管责任,消除负外部性和信息不对称;加强生产者方面的质量管理;完善福建特色农产品质量检测体系;排查福建特色农产品质量风险点。
刘义满,柯卫东,李峰[3]（2015）在《水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建与应用——以湖北省及武汉市为例》文中进行了进一步梳理在了解蔬菜质量安全技术标准体系基本构件的基础上,以湖北省和武汉市水生蔬菜为例,对蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点进行了分析。指出,无公害食品、绿色食品及有机食品蔬菜的标准体系支撑构件分别为"国家标准+农业行业标准+地方标准"、"行业标准+地方标准"。生产技术规程是地方蔬菜质量安全技术标准体系的关键性构件。湖北省科技人员注重相关标准理论与技术的研究,完成了湖北省及武汉市主要水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建。湖北省在水生蔬菜质量安全技术标准的推广应用方面,成绩显着,水生蔬菜产区的栽培技术（譬如定植期、用种量、定植密度、肥料施用、农药施用、水分管理、产品采收等）基本实现了标准化操作,产品质量也全面实现无公害化。在湖北省的部分产区,还实现了绿色食品和有机食品水生蔬菜的规模化种植,并对湖北省水生蔬菜质量安全技术标准体系及其推广应用中存在的问题亦提出了几条建议。
刘义满,柯卫东[4]（2014）在《蔬菜质量安全技术标准体系的构建及其推广应用》文中提出在了解蔬菜质量安全技术标准体系的基本构件的基础上,以湖北水生蔬菜为例,对蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点进行了分析。指出,无公害食品、绿色食品及有机食品蔬菜的标准体系支撑构件分别为"国家标准+农业行业标准+地方标准"、"行业标准+地方标准"及"国家标准+地方标准"。生产技术规程是地方蔬菜质量安全技术标准体系的关键性构件。湖北省科技人员注重相关标准理论与技术的研究,完成了主要水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建。湖北在水生蔬菜质量安全技术标准的推广应用方面,成绩显着,水生蔬菜产区的栽培技术（譬如,定植期、用种量、定植密度、肥料施用、农药施用、水分管理、产品采收等）基本实现了标准化操作,产品质量也全面实现无公害化。在湖北的部分产区,还实现了绿色食品和有机食品水生蔬菜的规模化生产种植。文章对湖北省蔬菜质量安全技术标准体系的构建及其推广应用中的问题亦提出了建议。
刘建华[5]（2010）在《无公害农产品标准化生产的理论与实践》文中认为无公害农产品作为政府管理农产品质量安全的一项有效政策措施,在保证农产品消费安全做出重要贡献,并对农业产业发展、生态环境保护产生着深刻的影响。本文在丰富和发展无公害农产品标准化生产理论的基础上,运用系统论基本原理,分析其构成要素和实施成效,从体系微观运行和宏观发展两个层面进行评价,提出相应对策建议和战略选择,确定无公害农产品标准化生产是现阶段实现传统农业向现代农业转化的重要手段,为积极推进无公害农产品标准化生产提供决策依据和理论参考。本文在理论分析的研究方面,提出了无公害农产品标准化生产的概念、管理原则和功能作用,结合无公害农产品发展,运用生态经济学相关原理,丰富发展了无公害农产品标准化生产的可持续发展、产业生态系统、生态模型和无公害农产品物品属性等理论。在体系认识的研究方面,主要从无公害农产品标准化生产体系形成和发展入手,提出无公害农产品标准化生产是当前中国影响最大的农业生产方式,分析无公害农产品标准化生产体系中标准或规范、生产主体及制度与体系队伍三个不可或缺要素。运用实例对无公害农产品标准化生产推行取得的生产规模不断扩大、品牌影响力不断加强、农产品质量安全水平不断提高等成果进行总结,对其引领中国农产品产业化发展及形成典型模式、维护农产品产地环境、实现农产品可持续发展等成效进行研究,深入分析无公害农产品标准化生产在传统农业向现代农业转化的作用。在体系运行评价研究方面,对标准体系、生产主体的实施和市场三个方面的体系微观运行层面进行评价;运用SWOT原理从优势、劣势、机遇、制约四个方面在体系宏观发展层面进行评价。其中,体系运行层面分析产地环境和产品标准制定、生产主体的实施、无公害农产品制度建设等方面影响无公害农产品标准化生产可持续发展的相关问题;体系发展层面分析无公害农产品标准化生产自身的优势和一些劣势,外部发展的良好机遇及在生态环境、基础建设等方面的制约。在对策建议和战略选择方面,从科学优化标准体系、培育生产主体和完善制度建设等方面提出完善中国无公害农产品标准化生产体系运行的对策,提出以SO战略为核心战略,WO战略和ST战略为补充战略,全面推进无公害农产品标准化生产,实现中国传统农业向现代农业转化的发展战略。通过采取科学制定产地环境质量和产品标准、分层次优化生产操作规程;扶持主体采用适宜的产业化发展模式、鼓励主体运用现代化的组织和管理理念生产、促使主体承担农产品可追溯的社会责任;切实加强服务监管能力、建立以无公害农产品标准化生产为条件的产地准出制度和以无公害农产品为基础的市场准入制度等措施;探索建立维护生态环境、加强基础建设、政府调控-市场带动-科学技术的保障体系,完善体系发展。分析无公害农产品国家安全品牌创建、全面实施无公害农产品标准化生产、实现现代农业基本要求“三步走”发展战略构想的目标和要求、方式和途径及保障措施。
唐胜军[6]（2010）在《新疆农产品质量安全政府管理研究》文中研究指明农产品是人类赖以生存和发展的基本物质条件,也是国家繁荣安定、社会和谐发展的根本要素。农产品质量安全已不仅仅涉及到人类身体健康、生命安全,也关系到国家经济发展、社会稳定。随着经济全球化、贸易自由化和国际农产品贸易的迅速发展,各国农产品质量安全事件频频发生,消费者消费观念逐渐改变,新贸易保护主义不断抬头。而近几年,农产品安全问题依旧层出不穷,重大农产品安全事故不断,并显示出一些新特点。这些都要求政府不断完善农产品安全的管理,为保障国民的生活质量、生命安全尽责,研究新疆农产品质量安全政府管理更具意义。本文根据发展背景以及国内外相关研究,对农产品质量安全等概念的内涵和外延进行了科学界定,采用规范分析和实证分析、归纳和演绎相结合的研究方法,利用信息经济学、公共经济学、博弈论、西方经济学等相关理论,从研究背景、目的和意义出发,分析、总结国内外农产品质量安全发展历程、现状、动态、趋势与经验。’本文通过对中外农产品安全监管中的体系建设、监管机构及其权责、监管中的重要思路与方法等进行国内外比较,探讨美国、欧盟、日本等国的农产品安全监管中的可取之处。在分析现阶段全国、新疆农产品质量安全水平情况,造成农产品质量安全的原因的基础上,探讨新疆农产品质量安全政府管理现状、存在的问题和面临的困难,提出新疆农产品质量安全总体战略目标和新疆政府的职能定位以及新疆农产品安全政府管理体系的组织构架。进而提出新疆农产品质量安全的战略目标应分两个层次：第一层次是解决新疆农产品质量安全、农业可持续发展、环境保护等问题。以整个农业及其产品为对象,政府推动,强制执行,以提供公共产品为中心,追求社会效益和生态效益。第二层次是增强新疆农产品市场竞争力,从而提高农业收益和农民收入。以优势特色农业及其产品为对象,政府引导,市场运作,以为市场提供优质农产品为中心,追求经济效益。根据总体目标,新疆农业质量安全战略必须整体推进,分类指导,实施“无公害农产品行动计划”,保障农产品质量安全；实施农业可持续发展战略,实现绿色农业的生态保护功能。立足于国际、国内两个市场,突出重点,发挥优势,实施区域资源优势发展战略,确定新疆绿色农业的优势产业；实施农业产业化发展战略,做大做强绿色农业；实施名牌发展战略,提升绿色农产品的市场竞争力。分别从管理体系和保障体系两个方面提出完善新疆农产品质量安全体系的对策。剖析农产品安全利益相关者责权,对农业环境、功能区划、基地建设,农户、农业企业、经济合作组织等生产环节和市场、消费者的政府监管提出政府管理措施。探讨新疆政府建立农产品安全可追溯制度、绿色农业信息网络,加强社会和舆论监督以及新疆政府建立、完善农产品（农产品）安全风险分析、预警与应急体系。认为新疆需要优先建立适合的农产品安全预警体系,构建农产品安全预警体系框架,着重建设体系中的信息源系统、预警分析系统、反应和快速反应系统,提高预防和控制农产品安全卫生的能力。又进一步提出农产品质量安全的对策措施,健全新疆政府农业质量安全管理的支撑体系,包括建立和完善农产品质量安全法律法规、标准化体系、检测检验体系。提出增加投入,完善绿色农业保护措施,加大绿色农业人才队伍建设,建立绿色农业技术支撑体系,整合现有农产品（农产品）认证机构加快推进无公害农产品认证进程。最后得出论文的主要结论和需要进一步研究的问题。
倪凌燕[7]（2009）在《基于国际贸易的中国蔬菜质量安全标准体系研究》文中指出蔬菜属于劳动密集型农产品,是中国加入WTO后具有比较优势的农产品之一,出口额在我国农产品出口中位列第二。因此,中国不仅是蔬菜生产大国,也是出口大国。近年来,我国蔬菜国际贸易呈数量稳步增长、结构有所调整的发展态势,但仍然面临着以农药残留限量、检验检疫、包装标签、质量等级标准等为主要形式的质量安全标准壁垒的严重制约。与国外相比,我国蔬菜质量安全标准体系存在着管理体制不合理、标准技术水平落后、市场适应性差和国际化程度低的差距是其主要原因。事实上,现有的中国蔬菜质量安全标准体系既难以突破国外的技术性贸易措施,为扩大出口提供支撑,又不能起到利用技术手段控制进口和保证国内蔬菜质量安全的作用。在农产品贸易全球化日益深化,农产品安全备受国际社会广泛关注的背景下,基于蔬菜国际贸易现实与未来的发展要求,完善我国蔬菜质量安全标准体系就显得尤为迫切。本文基于中国蔬菜出口贸易的实际出发,依据农业标准化与标准体系的基本原理,把握蔬菜质量安全标准体系的本质特征,研究了中国蔬菜国际贸易、质量安全标准体系的现状,以及面临的质量安全标准壁垒,以SWOT路径分析为视角,以文献综述、比较研究为主要手段,较为全面地分析比较了我国与国际标准组织和美国、日本的蔬菜质量安全标准体系存在的主要差距,深入探讨了中国蔬菜质量安全标准体系的目标定位、要素确定,标准体系框架模型,并在模型的指导下,基于国际贸易分析了中国蔬菜质量安全标准体系的标准需求。本文基于国际贸易的视角对中国蔬菜质量安全标准体系进行了研究,分析了蔬菜国际贸易与质量安全标准之间的关系,对比了国内外蔬菜质量安全标准体系之间的差距,得到了改革管理体制、完善运作机制、深化体系建设以及加快国际接轨四方面的启示,尤其是基于国际贸易提出完善中国蔬菜质量安全标准体系的建议具有创新性。
李铜山[8]（2008）在《食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设研究》文中研究指明民以食为天,食以安为先。食品安全作为一个“天大的事”,已经成为一个全世界高度重视和急切解决的问题。就中国来说,食品安全问题关系到国计民生,食品安全生产重于泰山。但食用农产品质量安全事件时有发生的事实,政府相关政策措施成效不够明显的情况,以及笔者的调查都表明,目前中国食用农产品安全生产方面正面临着高关注度、高期望值与低发展水平、低满意度并存的不和谐状况,已经凸显出监督管理、信息披露、质量追踪等方面存在重大缺陷。而要解决食用农产品安全生产问题,绝对不能仅仅满足于个案治理,而需要从根本上分析和反思。通过分析和研究笔者发现,中国还没有实现食用农产品安全生产,其症结之所在,是因为没有建立起健全的长效机制和完善的支撑体系。也正是基于此,本论文借助于信息不对称理论、外部性理论、公共物品理论、博弈论、机制设计理论、无缝隙组织理论等多种理论,以及理论与实践相结合、定性分析与定量分析相结合、实证分析与规范分析相结合、归纳与反馈相结合、案例分析方法等多种研究方法,分析和研究中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题,全面拓宽相关理论分析和应用研究的深度和广度,积极探寻中国推进和实现食用农产品安全生产的路径取向和对策建议。本论文共分10章对中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题展开分析和研究,具体的结构安排和基本内容如下:第1章为导论。主要介绍了选题背景和研究意义,评述了国内外相关研究成果,指出了对中国食用农产品安全生产深度分析之不足,以及长效机制和支撑体系建设研究之匮乏,点明了要在明确研究思路、运用多种研究方法的基础上,对中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设问题开展深度分析和专题研究。第2章为理论研究。主要诠释了与食用农产品安全生产相关的一些概念,介绍了信息不对称理论、外部性理论、公共物品理论、博弈论、机制设计理论、无缝隙组织理论等理论基础,阐释了食用农产品安全生产的内在机理以及必要性和紧迫性,为。中国推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设提供理论支持。第3章为现状分析。主要阐述了中国食用农产品安全生产缘起和发展,洞察了中国食用农产品安全生产发展现状,剖析了中国食用农产品安全生产的障碍性因素和风险因素,论述了中国食用农产品非安全生产的集中体现及致因分析,找出了中国食用农产品安全生产还缺少完善的支撑体系和健全的长效机制,进而说明必须将长效机制和支撑体系建设作为推进中国开展食用农产品安全生产的当务之急。第4章为市场失效分析。主要进行了中国食用农产品安全生产的信息不对称问题分析、外部性问题分析和公共物品问题分析,在运用相关的西方经济学理论进行解析和阐释的基础上,论述了这些问题的主要表现、不良后果和应对措施,阐明了这些问题同时存在且都能产生一定程度的不利影响,进而揭示出中国要推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设,必须引入非市场化的政府监管手段。第5章为博弈分析。主要进行了生产者与消费者行为、合法安全生产者与潜在非法不安全生产者行为、政府执法者与生产者行为的博弈分析,洞察了食用农产品安全生产过程中各方利益的着眼点,阐明了各种参与者行为方式对食用农产品安全生产的不同影响,还进行了一些理性化的思考、讨论和启迪,进而揭示出中国要推进食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设,必须由政府出面强化监管。第6章为国外借鉴。主要阐述了美国、欧盟、日本等发达国家和地区食用农产品安全生产的主要做法、基本评价、理念和启示以及经验借鉴,查找了中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设中的明显缺憾,以便洋为中用地学长补短。第7章为长效机制建设研究。主要阐释了食用农产品安全生产中各种长效机制的涵义和设计要求,列举了国内试图形成这些长效机制的典型个案,解析了这些长效机制的设计目的或目前存在问题,阐述了这些长效机制的建设途径,力争形成一些隐性化、制度化了的方法,使中国食用农产品安全生产具有长久的生机和活力。第8章为支撑体系建设研究。主要阐释了食用农产品安全生产中各种支撑体系的涵义和设计目的,分析了支撑体系构建与长效机制设计之间的照应关系,阐明了现实中存在的缺憾,提出了各种支撑体系的建设思路,力争形成一些显性化、系统化了的构架,使中国食用农产品安全生产具有支撑的强劲和坚实。第9章为案例分析。主要以河南猪肉食品安全生产综合示范区建设为例,介绍了示范区概况、建设路径选择、建设运行模式和建设成效,透视了示范区建设运作情况,说明了示范区建设运行模式正是在设计和建设食用农产品安全生产长效机制,示范区建设路径选择正是在构架和建设食用农产品安全生产支撑体系,从而为本论文的主题观点提供佐证实例。第10章为结论和建议。主要归纳了本研究的重要结论,提出了有针对性的对策建议。具体包括运筹科学的建设规划,创造宽松的制度环境,促成明晰的协调体制,探索耦合的监管方式,寻求创新的发展思路,实施得力的配套措施等。最后,还进行了研究总结,指出了有待进一步讨论和研究的问题。本论文以“从实践中来,到实践中去”为研究宗旨,争取在研究视角、研究思路、研究内容等方面都有新创意。归纳出来,本论文在以下几个方面可能有所创新:一是从新的研究视角为中国食用农产品安全生产架构了新的研究框架:二是全面构建了食用农产品安全生产博弈分析体系;三是系统地提出和阐释了建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系的构想及方略。
王绍凤[9]（2008）在《绿色种植业经济发展系统研究》文中提出世界农业发展出现许多问题,石油农业遇到不可克服的弊端,西方国家提出替代农业—有机农业。由于有机农业产量低,价格高,适合高收入人群,不适合发展中国家,发展中国家首先解决粮食数量安全问题,中国提出绿色农业,绿色农业落实不够,所以本文研究绿色种植业经济发展问题。本文研究的主要内容和创新之处如下:（1）以可持续发展为目标,用历史现状比较法深入分析替代农业的各种形态,结合中国国情分析西方的有机农业的利弊得失,得出发展绿色农业是我国农业的现实选择的结论。（2）设计中国绿色农业发展模式,对中国绿色农业实践体系进行构建,进行技术体系（包括绿色种植业要素、绿色种植业结构、绿色种植业的运行）和管理体系（包括绿色种植业制度、绿色种植业组织、绿色种植业产出）的建构。对绿色食品和有机食品的标准进行差距分析,执行具有中国特色的绿色农业标准的建议。（3）设计绿色种植业评价指标体系并进行实证分析。设计出绿色种植业评价指标体系,一个一级指标绿色种植业发展水平;七个二级指标包括技术体系,管理体系,认证体系,监管体系,社会效益,生态效益,经济效益;二十四个三级指标包括种植技术,环境监测技术,信息技术,品种技术,人力资源,标准体系,市场体系,制度体系,认证主体,认证对象,认证依据,认证程序,省环境监测中心对环境的监测,省绿办指定检测机构,绿色食品标志的使用检验,人类健康,保护环境,食物安全,生物圈自然生命循环,生物多样性,土壤生物活动,提高农民收入,节约资源投入,产量高品质优。对访谈和问卷调查的结果进行梳理,用专家测评法对吉林省的绿色种植业发展水平进行了测度与评价。用层次分析法进行分析结果表明:在中国目前情况下,可以用专家测评法对绿色种植业进行测度与评价,方法简单实用。
陈桂珍[10]（2008）在《苏州市无公害蔬菜生产技术的推广调查》文中指出本文通过对苏州市无公害蔬菜生产发展的现状、无公害蔬菜生产技术推广的调查,和农民进行系统地沟通,了解他们采用技术的决策动机和影响因素,共同对“公司（龙头企业）+基地+农户”模式进行技术推广和生产经营机制的论证,并对消费者进行问卷调查,对影响市民无公害蔬菜消费因素进行了调查分析,最后得出本文的结论并提出建议。本文的调查结论如下：1、农业可持续发展是现在和将来农业和农村的主要发展形式,而无公害农产品的生产则是农业可持续发展的发展方向,在无公害蔬菜生产技术的推广应用上,应当既要了解无公害蔬菜生产的新方法、新技术,又要掌握农业推广的基本理论、方法和技能,只有两者相结合,才能更好、更快、更公正地将新技术传播给农民。2、在无公害蔬菜技术推广中,应加强政府的导向作用和政策扶持,为无公害蔬菜技术推广创造良好的外部环境,增加无公害生产技术传播途径,农民学校、田头培训、咨询服务、电视、报纸等同时并举,将无公害蔬菜生产技术全面推广3、“公司（龙头企业）+基地+农户”的模式,把公司品牌优势、信息优势和销售网络优势,基地的技术优势和标准化生产管理优势,农户合理布局、成片区域生产的集团优势紧密的结合在一起,形成了无公害蔬菜生产规模化、集约化、优质化的产业优势,增加了市场竞争力。4、通过“公司（龙头企业）+基地+农户”模式在苏州的运作可以看出,这种模式将农户参与的时间由技术推广阶段提前到技术研究阶段,典型带动也由单一的典型农户转变为基地示范与典型农户并举,从而更有利于农户的参与。5、市民对无公害蔬菜的了解程度仍然远远不够,获取无公害蔬菜信息的来源主要是电视、报纸和网络。在以上研究结论的基础上,针对如何进一步推广无公害生产技术,强化农户采用该项技术的政策和机制提出了相应的建议和改进的措施。
二、无公害绿色食品蔬菜生产操作规程简介（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、无公害绿色食品蔬菜生产操作规程简介（论文提纲范文）
（1）福建省园艺产品标准化建设现状及其存在问题与对策（论文提纲范文）
| 英文缩略词表 |
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 1 调查背景 |
| 2 相关概念的界定 |
| 2.1 标准与园艺产品标准 |
| 2.2 标准化与园艺产品标准化 |
| 2.3 无公害农产品定义 |
| 2.4 绿色食品定义 |
| 2.5 有机产品定义 |
| 2.6 农产品地理标志定义 |
| 2.7 绿色食品原料标准化生产基地定义 |
| 3 调查目的、内容及方法 |
| 3.1 调查目的 |
| 3.2 调查内容与方法 |
| 第二章 国内外园艺产品标准化发展概况 |
| 1 国际园艺产品标准化发展概况 |
| 1.1 国际主要涉种植业的标准化组织介绍 |
| 1.2 部分发达国家和地区的园艺产品标准化发展概况 |
| 2 国内园艺产品标准化发展概况 |
| 2.1 我国标准化发展历程 |
| 2.2 我国园艺产品标准化概况 |
| 3 福建省园艺产品标准化建设发展历程 |
| 3.1 盲目发展阶段 |
| 3.2 萌芽阶段 |
| 3.3 逐步提升阶段 |
| 3.4 快速提升阶段 |
| 第三章 福建省园艺产品标准化建设现状调查 |
| 1 福建省园艺产品标准化建设情况调查方案 |
| 1.1 调查时间与地点 |
| 1.2 调查方法 |
| 1.3 调查内容 |
| 2 福建省无公害农产品认证标准化发展现状 |
| 1.1 无公害农产品认证 |
| 1.2 福建省无公害农产品认证现状 |
| 2 福建省绿色食品认证标准化发展现状 |
| 2.1 绿色食品认证 |
| 2.2 福建省绿色食品认证现状 |
| 3 福建省有机产品认证标准化发展现状 |
| 3.1 有机农产品认证 |
| 3.2 福建省有机产品认证现状 |
| 4 福建省农产品地理标志标准化体系现状 |
| 4.1 农产品地理标志认证 |
| 4.2 福建省农产品地理标志认证情况 |
| 5 福建省绿色食品原料标准化生产基地体系现状 |
| 6 福建省园艺产品标准化建设取得的成效 |
| 第四章 典型案例分析 |
| 1 无公害农产品(龙头企业主导型) |
| 1.1 无公害农产品认证的主要做法 |
| 1.2 无公害农产品标准化生产成效 |
| 1.3 无公害农产品标准化生产存在的问题 |
| 2 绿色食品(龙头企业主导型) |
| 2.1 绿色食品认证的主要做法 |
| 2.2 绿色标准化生产成效 |
| 2.3 绿色食品生产中存在的问题 |
| 3 有机产品(龙头企业主导型) |
| 3.1 有机产品认证的主要做法 |
| 3.2 有机标准化生产的成效 |
| 3.3 有机标准化生产中存在的问题 |
| 4 农产品地理标志登记保护(行业协会主导型) |
| 4.1 农产品地理标志登记保护的主要做法 |
| 4.2 农产品地理标志登记保护的总体成效 |
| 4.3 农产品地理标志登记保护标准化生产中存在问题 |
| 5 绿色食品原料标准化生产基地(政府主导型) |
| 6 各类型标准化生产模式的特点 |
| 第五章 福建省园艺产品标准化建设存在的问题及建议 |
| 1 福建省园艺产品标准化建设存在的问题 |
| 2 福建省园艺产品标准化发展的建议 |
| 第六章 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（2）标准化视域下福建特色农产品质量管理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRARCT |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 世界发达国家普遍重视农产品质量管理 |
| 1.1.2 中国越来越重视农产品质量管理 |
| 1.1.3 特色农产品质量管理是福建农业管理的核心 |
| 1.2 研究意义 |
| 1.2.1 理论意义 |
| 1.2.2 实践价值 |
| 1.3 国内外相关研究综述 |
| 1.3.1 农业标准化与生产效益分析研究 |
| 1.3.2 农产品质量管理信息不对称研究 |
| 1.3.3 农产品质量管理问题的农残研究 |
| 1.3.4 农产品质量标准的技术壁垒研究 |
| 1.3.5 农产品质量管理的政府规制研究 |
| 1.3.6 农产品质量可追溯管理对策研究 |
| 1.3.7 农产品质量问题的调查研究模型 |
| 1.3.8 文献评述 |
| 1.4 相关概念与研究对象界定 |
| 1.4.1 相关概念界定 |
| 1.4.2 研究对象界定 |
| 1.5 研究内容与技术路线 |
| 1.5.1 总体思路与逻辑框架 |
| 1.5.2 研究内容 |
| 1.6 研究方法 |
| 1.6.1 文献法 |
| 1.6.2 实地调查 |
| 1.6.3 案例研究法 |
| 1.6.4 灰色预测模型分析法 |
| 1.6.5 数据采集和统计分析法 |
| 1.7 论文可能的创新与不足之处 |
| 1.7.1 论文可能的创新 |
| 1.7.2 本文研究的不足之处 |
| 第二章 农产品质量管理的理论分析 |
| 2.1 信息不对称理论 |
| 2.1.1 理论的提出及其主要观点 |
| 2.1.2 理论的应用及对本研究的指导作用 |
| 2.2 灰色系统理论 |
| 2.2.1 理论的提出及其主要观点 |
| 2.2.2 理论的应用及对本研究的指导作用 |
| 2.3 农业标准化原理 |
| 2.3.1 原理的提出及其主要观点 |
| 2.3.2 理论的应用及对本研究的指导作用 |
| 2.4 农产品质量全程控制理论 |
| 2.4.1 理论的提出及其主要观点 |
| 2.4.2 理论的应用及对本研究的指导作用 |
| 2.5 环境外部性理论 |
| 2.5.1 理论的提出及其主要观点 |
| 2.5.2 理论的应用及对本研究的指导作用 |
| 2.6 本章小结 |
| 第三章 农产品质量管理的标准化基础 |
| 3.1 标准的基本分类 |
| 3.1.1 农业标准管理的对象和内容 |
| 3.1.2 标准的分类、制定与使用 |
| 3.1.3 标准的综合效应 |
| 3.2 农业标准化基本联系 |
| 3.2.1 农业标准化学科的独立性与联系性 |
| 3.2.2 标准化与农业标准化的关系 |
| 3.2.3 农产品质量安全与产品标准的关系 |
| 3.2.4 农业标准化管理与质量管理的关系 |
| 3.2.5 农业规模化经营与农业标准化的关系 |
| 3.3 农产品生产各阶段标准化管理分析 |
| 3.3.1 农产品产前标准化管理分析 |
| 3.3.2 农产品产中标准化管理分析 |
| 3.3.3 农产品产后标准化管理分析 |
| 3.4 无公害标准与农产品质量管理 |
| 3.4.1 无公害标准关键点控制 |
| 3.4.2 无公害全程质量管理 |
| 3.4.3 无公害生产过程追溯 |
| 3.5 无公害标准用药要求 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 福建特色农产品质量管理现状分析 |
| 4.1 福建特色农产品的资源基础分析 |
| 4.1.1 土地资源 |
| 4.1.2 气候资源 |
| 4.1.3 水资源 |
| 4.1.4 林业资源 |
| 4.1.5 海洋资源 |
| 4.1.6 人口与劳动力资源 |
| 4.1.7 福建特色农产品资源 |
| 4.2 福建特色农产品生产现状分析 |
| 4.2.1 生产面积 |
| 4.2.2 单位面积产量 |
| 4.2.3 农产品单位价格 |
| 4.2.4 农产品产值 |
| 4.3 福建特色农产品质量管理成效 |
| 4.3.1 政府管理方面 |
| 4.3.2 标准化体系建设方面 |
| 4.3.3 检验体系建设方面 |
| 4.3.4 农产品规模化组织生产方面 |
| 4.4 福建特色农产品质量问题现状 |
| 4.4.1 农药残留量超标问题 |
| 4.4.2 食品添加剂含量超标问题 |
| 4.4.3 重金属等污染物超标问题 |
| 4.4.4 水产品药物残留超标问题 |
| 4.4.5 特色农产品假冒伪劣问题 |
| 4.5 福建特色农产品质量问题成因 |
| 4.5.1 政府管理规制问题 |
| 4.5.2 农业投入品持续大量投入 |
| 4.5.3 农产品标准化普及率较低 |
| 4.5.4 特色农产品信息不对称 |
| 4.5.5 食品添加剂违规超标添加 |
| 4.5.6 标准化主体利益驱动不足 |
| 4.5.7 小微食品企业的质量隐患 |
| 4.6 福建特色农产品质量管理问题分析 |
| 4.6.1 生产者质量管理方面 |
| 4.6.2 企业质量管理方面 |
| 4.6.3 消费者信息不对称方面 |
| 4.6.4 政府部门监管方面 |
| 4.6.5 法律法规执行方面 |
| 4.6.6 检测体系建设方面 |
| 4.6.7 农业标准化管理方面 |
| 4.7 本章小结 |
| 第五章 福建特色农产品标准化生产普及率调查与分析 |
| 5.1 标准化生产普及率调查方案设计 |
| 5.1.1 标准化生产项目简介 |
| 5.1.2 标准化生产普及率的指标设计 |
| 5.2 标准化生产普及率调查与数据处理 |
| 5.2.1 调查目的 |
| 5.2.2 调查对象 |
| 5.2.3 调查方法与内容 |
| 5.2.4 调查数据处理 |
| 5.3 标准化生产普及率调查结果与分析 |
| 5.3.1 茶叶 |
| 5.3.2 蔬菜 |
| 5.3.3 水产品 |
| 5.3.4 水果 |
| 5.3.5 食用菌 |
| 5.4 本章小结 |
| 第六章 福建特色农产品生产与质量趋势预测研究 |
| 6.1 生产趋势预测 |
| 6.1.1 指标选取与预测模型选择 |
| 6.1.2 生产趋势预测 |
| 6.2 质量趋势预测 |
| 6.2.1 指标选取与预测模型选择 |
| 6.2.2 趋势预测 |
| 6.3 福建特色农产品生产与质量趋势比较分析 |
| 6.3.1 茶叶比较分析 |
| 6.3.2 水产品比较分析 |
| 6.3.3 食用菌比较分析 |
| 6.3.4 水果比较分析 |
| 6.3.5 蔬菜比较分析 |
| 6.4 本章小结 |
| 第七章 福建特色农产品质量管理案例实证研究 |
| 7.1 标准化视域下南靖双孢蘑菇标准化示范区建设经验与启示 |
| 7.1.1 南靖双孢蘑菇基本概况 |
| 7.1.2 南靖双孢蘑菇质量管理的做法与经验 |
| 7.1.3 主要启示 |
| 7.2 标准化视域下平和蜜柚质量管理经验与启示 |
| 7.2.1 平和蜜柚基本概况 |
| 7.2.2 平和蜜柚质量管理的做法与经验 |
| 7.2.3 主要启示 |
| 7.3 标准化视域下龙海青葱蔬菜质量管理经验与启示 |
| 7.3.1 龙海青葱国家级种植标准化示范区基本概况 |
| 7.3.2 标准化视域下龙海青葱蔬菜质量管理做法与经验 |
| 7.3.3 主要启示 |
| 7.4 标准化视域下平和白芽奇兰茶质量管理经验与启示 |
| 7.4.1 平和白芽奇兰茶基本概况 |
| 7.4.2 平和白芽奇兰茶质量管理的主要做法与经验 |
| 7.4.3 主要启示 |
| 7.5 本章小结 |
| 第八章 标准化视域下福建特色农产品质量管理对策建议 |
| 8.1 推进特色农产品实施标准化的机制 |
| 8.1.1 农产品市场准入倒逼机制 |
| 8.1.2 农产品出口标准导向机制 |
| 8.1.3 农业标准化示范推广机制 |
| 8.1.4 无公害标准认证奖励机制 |
| 8.1.5 食品标准备案程序简化机制 |
| 8.1.6 标准化的国际交流常态化机制 |
| 8.2 推进政府强化农产品质量管理 |
| 8.2.1 开展农业投入品专项整治 |
| 8.2.2 落实质量安全监管责任 |
| 8.2.3 实施质量认证监督管理 |
| 8.2.4 监督管理农产品全程质量 |
| 8.2.5 强化日常监督抽查与巡查 |
| 8.2.6 保障标准化工作专项资金 |
| 8.2.7 建立质量奖励和财政优惠政策 |
| 8.2.8 引导规模经营提升标准化普及率 |
| 8.2.9 加强种植和加工标准技术培训 |
| 8.2.10 完善政府农产品质量检测体系 |
| 8.3 推进生产者管理的策略 |
| 8.3.1 生产许可制度引导食品企业实现正外部性 |
| 8.3.2 依法落实生产者和企业的质量安全主体责任 |
| 8.3.3 加强对在建省级农业标准示范区的巡查力度 |
| 8.4 推进信息平台建设的策略 |
| 8.4.1 加强生产企业信用平台建设 |
| 8.4.2 构建农产品可追溯管理机制 |
| 8.5 整合政府监管机构与监管队伍 |
| 8.5.1 整合监管机构 |
| 8.5.2 整合监管队伍 |
| 第九章 结论 |
| 9.1 主要结论 |
| 9.2 讨论 |
| 参考文献 |
| 附录1 |
| 致谢 |
（4）蔬菜质量安全技术标准体系的构建及其推广应用（论文提纲范文）
| 前言 |
| 1 蔬菜质量安全技术标准体系的基本构件 |
| 1.1 食品安全等级 |
| 1.2 标准涉及的对象 |
| 1.3 标准的行政管理级别 |
| 2 蔬菜质量安全技术标准体系现状及构建要点分析 |
| 2.1 蔬菜质量安全技术标准体系现状 |
| 2.2 蔬菜质量安全技术标准体系框架分析 |
| 2.2.1 无公害食品蔬菜“国家标准”、“行业标准”及“地方标准” |
| 2.2.2 绿色食品蔬菜“国家标准”、“行业标准”及“地方标准” |
| 2.2.3 有机食品蔬菜的“国家标准”、“行业标准”及“地方标准” |
| 2.2.4 水生蔬菜“种苗”标准需要统一制定标准 |
| 3 湖北水生蔬菜质量安全技术标准体系构建 |
| 3.1 标准理论与技术研究 |
| 3.2 水生蔬菜质量安全技术标准制定 |
| 4 湖北水生蔬菜质量安全技术标准的应用推广 |
| 4.1 出版了系列相关专着和文章 |
| 4.2 以种苗为载体，推广相应技术 |
| 4.3 充分利用网络宣传 |
| 4.4 多途径开展技术培训 |
（5）无公害农产品标准化生产的理论与实践（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 引言 |
| 1.1 研究背景与目的意义 |
| 1.1.1 研究的背景 |
| 1.1.2 研究的目的意义 |
| 1.2 国内外研究状况 |
| 1.2.1 农产品标准化生产的萌芽与发展 |
| 1.2.2 世界主要国家农产品标准化生产的研究 |
| 1.2.3 中国农产品标准化生产的发展 |
| 1.2.4 中国无公害农产品标准化生产的研究 |
| 1.3 研究思路与主要内容 |
| 1.3.1 总体思路与框架 |
| 1.3.2 研究的主要内容 |
| 1.4 研究方法与资料来源 |
| 1.4.1 研究方法 |
| 1.4.2 资料来源 |
| 1.5 主要特点与创新之处 |
| 第二章 无公害农产品标准化生产体系的理论分析 |
| 2.1 无公害农产品标准化生产体系的内涵和外延 |
| 2.1.1 无公害农产品标准化生产体系的概念和特点 |
| 2.1.2 无公害农产品标准化生产体系的管理原则 |
| 2.1.3 无公害农产品标准化生产体系的功能作用 |
| 2.2 无公害农产品标准化生产体系的理论基础 |
| 2.2.1 生态经济学理论 |
| 2.2.2 可持续发展理论 |
| 2.2.3 产业生态学理论 |
| 2.2.4 环境外部性理论 |
| 2.3 无公害农产品标准化生产体系的理论发展 |
| 2.3.1 无公害农产品标准化生产的可持续发展原理 |
| 2.3.2 无公害农产品标准化生产的生态系统 |
| 2.3.3 无公害农产品标准化生产的生态模型 |
| 2.3.4 无公害农产品的物品属性 |
| 第三章 无公害农产品标准化生产体系的构成要素分析 |
| 3.1 无公害农产品标准化生产体系的形成和发展 |
| 3.1.1 无公害农产品标准化生产体系的探索和形成 |
| 3.1.2 无公害农产品标准化生产体系的发展 |
| 3.1.3 中国农产品主导生产方式的分析 |
| 3.2 无公害农产品标准化生产的标准体系分析 |
| 3.2.1 产地环境的管理与标准 |
| 3.2.2 农业投入品的管理与标准 |
| 3.2.3 生产过程的管理与标准 |
| 3.2.4 产品的质量标准 |
| 3.3 无公害农产品标准化生产主体组成结构分析 |
| 3.3.1 无公害农产品标准化生产主体类型分析 |
| 3.3.2 无公害农产品标准化生产主体比例构成及发展趋势 |
| 3.4 制度和体系队伍的建设情况分析 |
| 3.4.1 工作制度建设 |
| 3.4.2 体系队伍建设 |
| 第四章 无公害农产品标准化生产实施绩效分析 |
| 4.1 无公害农产品标准化生产取得的成果 |
| 4.1.1 无公害农产品标准化生产特点的形成 |
| 4.1.2 无公害农产品品牌影响力的扩大 |
| 4.1.3 农产品质量安全水平的快速提升 |
| 4.2 无公害农产品产业化发展态势分析 |
| 4.2.1 组织化和规模化发展的分析研究 |
| 4.2.2 市场化发展的分析 |
| 4.2.3 产业化发展成效的实例分析 |
| 4.3 无公害农产品产业化发展典型模式的形成 |
| 4.3.1 都市无公害农产品的产业化生产模式 |
| 4.3.2 综合农场产业化生产模式 |
| 4.3.3 产供销一体化的产业化生产模式 |
| 4.3.4 农业经济合作组织的产业化生产模式 |
| 4.4 生态环境作用和影响的实证研究——以黑龙江农垦红兴隆分局为例 |
| 4.4.1 黑龙江农垦红兴隆分局基本概况 |
| 4.4.2 红兴隆分局无公害农产品标准化生产的主要措施 |
| 4.4.3 取得的成效 |
| 4.4.4 红兴隆分局产地环境评价 |
| 第五章 无公害农产品标准化生产体系运行评价分析 |
| 5.1 无公害农产品标准体系的运行分析 |
| 5.1.1 标准体系建设的整体情况分析 |
| 5.1.2 标准体系运行作用和效果的分析 |
| 5.2 生产主体的实施效果分析 |
| 5.2.1 生产主体实施的现状分析 |
| 5.2.2 实证分析1——无公害农产品申报材料现状分析 |
| 5.2.3 实证分析2——生产者对无公害农产品标准化生产的评价分析 |
| 5.3 无公害农产品市场情况的分析 |
| 5.3.1 无公害农产品消费市场的现状分析 |
| 5.3.2 消费者对无公害农产品评价的实证分析 |
| 第六章 无公害农产品标准化生产体系运行的对策 |
| 6.1 科学优化标准体系，提升标准科技水平 |
| 6.1.1 深入研究，科学制定产地环境质量和产品标准 |
| 6.1.2 分层次优化生产操作规程，增强标准针对性应用 |
| 6.2 培育生产主体，引领中国现代农业生产 |
| 6.2.1 因地制宜，扶持主体采用适宜的产业化发展模式 |
| 6.2.2 提高服务能力，鼓励主体运用现代化的组织和管理理念生产 |
| 6.2.3 加强引导，促使主体承担社会责任，实现农产品可追溯 |
| 6.3 完善制度建设，保障无公害农产品标准化可持续发展 |
| 6.3.1 加强组织体系建设，切实提高服务监管能力 |
| 6.3.2 建立以无公害农产品标准化生产为条件的产地准出制度 |
| 6.3.3 推行以无公害农产品为基础的市场准入制度 |
| 第七章 无公害农产品标准化生产的战略选择与构想 |
| 7.1 无公害农产品标准化生产的SWOT 分析 |
| 7.1.1 优势（Strengths） |
| 7.1.2 劣势（Weaken） |
| 7.1.3 机遇（Opportunities） |
| 7.1.4 制约（Threats） |
| 7.2 构建无公害农产品标准化生产的战略选择与保障 |
| 7.2.1 无公害农产品标准化生产的战略选择 |
| 7.2.2 无公害农产品标准化生产的保障要求 |
| 7.3 无公害农产品标准化生产的战略构想 |
| 7.3.1 创建无公害农产品国家安全品牌阶段 |
| 7.3.2 全面实施无公害农产品标准化生产阶段 |
| 7.3.3 实现现代农业基本要求的发展阶段 |
| 第八章 结论与展望 |
| 8.1 主要结论 |
| 8.2 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
| 作者简历 |
（6）新疆农产品质量安全政府管理研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 引言 |
| 1.1 问题提出 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.3 研究目标、研究内容和研究方法 |
| 1.4 论文结构 |
| 第2章 政府加强农产品质量安全管理的理论基础 |
| 2.1 农产品质量安全及其管理的基本概念 |
| 2.2 农产品质量安全的经济学特征 |
| 2.3 政府经济学:政府干预的基础 |
| 2.4 政府在管理中的职能 |
| 2.5 政府加强农产品质量安全管理的问题 |
| 第3章 农产品质量安全政府管理国际比较分析 |
| 3.1 农产品(食品)安全政府管理模式 |
| 3.2 农产品质量安全政府监管 |
| 3.3 农产品(食品)质量安全保障体系 |
| 3.4 国外政府加强农产品(食品)质量安全管理经验对新疆的借鉴意义 |
| 第4章 新疆农产品质量安全的现状分析 |
| 4.1 现阶段农产品质量安全水平 |
| 4.2 造成农产品质量安全的原因分析 |
| 4.3 案例分析 |
| 第5章 新疆农产品质量安全政府管理现状分析 |
| 5.1 新疆农产品质量安全政府管理机构及职能现状分析 |
| 5.2 新疆农产品质量安全支撑体系现状分析 |
| 5.3 新疆农产品质量安全主要监管措施 |
| 第6章 新疆农产品质量安全政府管理的总体构想与管理体制 |
| 6.1 新疆政府农产品(食品)质量安全管理总体目标 |
| 6.2 总体构想和策略 |
| 6.3 实施统一监管模式 |
| 6.4 新疆农产品安全政府管理体系的组织构架 |
| 6.5 建立新疆政府农产品(食品)安全管理体制 |
| 第7章 政府对生产源头的农产品质量安全管理 |
| 7.1 新疆农产品质量安全产地管理 |
| 7.2 对农业投入品市场的监督管理 |
| 7.3 突出安全农产品基地管理 |
| 7.4 政府对农产品(食品)生产者的监管 |
| 7.5 推广支持安全农产品产业化发展 |
| 第8章 政府对市场、消费环节的农产品质量安全管理 |
| 8.1 政府市场治理模式的选择 |
| 8.2 市场准入 |
| 8.3 大力发展农产品连锁经营 |
| 8.4 政府引导农产品安全消费 |
| 8.5 实施名牌发展战略 |
| 8.6 案例:谁让"三聚氰胺"如此猖狂 |
| 第9章 构建新疆农产品质量安全可追溯制度和信息系统 |
| 9.1 建立农产品可追溯制度意义重大 |
| 9.2 新疆主要农产品可追溯系统建设 |
| 9.3 新疆农产品可追溯制度的内容建设 |
| 9.4 政府推动农产品追溯制度 |
| 9.5 建立新疆农产品安全信息系统 |
| 9.6 社会和舆论的监督 |
| 第10章 构建新疆农产品质量安全预警与应急系统 |
| 10.1 建立和完善农产品质量安全风险评估评价体系 |
| 10.2 建立农产品质量安全预警体系 |
| 10.3 建立农产品质量安全应急处理机制 |
| 10.4 典型案例 |
| 第11章 新疆政府农业质量安全管理支撑体系建设 |
| 11.1 农产品质量安全法规政策体系 |
| 11.2 建立和完善农产品质量标准化体系 |
| 11.3 建立健全农产品质量安全检测检验体系 |
| 11.4 增加投入,完善农业保护措施 |
| 11.5 加大农业人才队伍建设 |
| 11.6 建立农业技术支撑体系 |
| 11.7 整合现有农产品认证机构的认证职能 |
| 第12章 结论 |
| 12.1 主要结论 |
| 12.2 进一步研究的建议 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 作者简介 |
（7）基于国际贸易的中国蔬菜质量安全标准体系研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 研究目的 |
| 1.3 研究方法和技术路线 |
| 1.4 研究内容概述 |
| 第二章 文献综述 |
| 2.1 相关原理与主要概念界定 |
| 2.1.1 相关原理 |
| 2.1.2 主要概念界定 |
| 2.2 研究综述 |
| 2.2.1 国外研究 |
| 2.2.2 国内研究 |
| 2.2.3 简要述评 |
| 第三章 中国蔬菜国际贸易与质量安全标准体系概况 |
| 3.1 蔬菜国际贸易现状 |
| 3.1.1 贸易总量 |
| 3.1.2 贸易结构 |
| 3.1.3 贸易市场 |
| 3.2 蔬菜质量安全标准体系的体制与构成 |
| 3.2.1 管理体制 |
| 3.2.2 运行机制 |
| 3.2.3 标准组成 |
| 3.3 蔬菜出口贸易中的质量安全标准壁垒 |
| 3.3.1 特征内涵 |
| 3.3.2 基本成因 |
| 3.3.3 主要形式 |
| 3.3.4 质量安全标准壁垒与蔬菜国际贸易 |
| 3.4 基于国际贸易完善中国蔬菜质量安全标准体系的路径选择 |
| 3.4.1 SWOT 分析 |
| 3.4.2 路径选择 |
| 3.5 主要结论 |
| 第四章 国内外蔬菜质量安全标准体系的比较分析 |
| 4.1 国际组织标准体系的概况与特点 |
| 4.1.1 ISO |
| 4.1.2 CAC |
| 4.2 典型国家标准体系的概况与特点 |
| 4.2.1 美国 |
| 4.2.2 日本 |
| 4.3 中国标准体系的主要差距 |
| 4.3.1 管理体制不合理 |
| 4.3.2 标准技术水平落后 |
| 4.3.3 市场适应性差 |
| 4.3.4 国际化程度低 |
| 4.4 国际经验与基本启示 |
| 4.4.1 改革管理体制 |
| 4.4.2 完善运行机制 |
| 4.4.3 深化体系建设 |
| 4.4.4 加快国际接轨 |
| 4.5 小结 |
| 第五章 基于国际贸易完善蔬菜质量安全标准体系的框架 |
| 5.1 标准体系的目标定位 |
| 5.1.1 遵循农业标准化和标准体系原理 |
| 5.1.2 遵守相关法律法规及国际准则 |
| 5.1.3 以风险分析为基础实现全程控制 |
| 5.1.4 紧密结合生产和贸易的需要 |
| 5.2 标准体系的构成要素 |
| 5.2.1 标准体系的层次 |
| 5.2.2 标准体系的性质 |
| 5.2.3 标准体系中标准的类型 |
| 5.2.4 标准体系涉及的生产过程要素 |
| 5.2.5 标准体系涵盖的产品种类 |
| 5.3 标准体系的框架模型 |
| 5.3.1 蔬菜生产过程要素——X 轴 |
| 5.3.2 蔬菜产品种类——Y 轴 |
| 5.3.3 标准的类型——Z 轴 |
| 5.4 基于国际贸易的标准体系的需求分析 |
| 5.4.1 综合标准 |
| 5.4.2 农业资源环境标准 |
| 5.4.3 投入品标准 |
| 5.4.4 生产技术规程标准 |
| 5.4.5 产品标准 |
| 5.4.6 安全卫生标准 |
| 5.4.7 检验检疫标准 |
| 5.4.8 包装和贮藏运输标准 |
| 5.5 小结 |
| 第六章 研究结论与展望 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 研究展望 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 附录1 蔬菜质量安全国家标准目录 |
| 附录2 蔬菜质量安全行业标准目录 |
| 附录3 蔬菜质量安全ISO 标准目录 |
| 附录4 蔬菜质量安全CAC 标准目录 |
| 附录5 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 |
（8）食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 导论 |
| 1.1 选题背景和研究意义 |
| 1.1.1 选题背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外相关研究综述 |
| 1.2.1 食品(食用农产品)安全生产影响因素研究 |
| 1.2.2 食品(食用农产品)安全生产监管必要性研究 |
| 1.2.3 食品(食用农产品)生产者的安全动机、成本和效益研究 |
| 1.2.4 食品(食用农产品)消费者的安全行为研究 |
| 1.2.5 政府监管食品(食用农产品)安全生产行为研究 |
| 1.2.6 既有相关研究评述 |
| 1.3 本论文研究来源、假设和思路 |
| 1.3.1 研究来源 |
| 1.3.2 研究的基本假设 |
| 1.3.3 研究的基本思路 |
| 1.4 本论文结构、研究方法和可能的创新 |
| 1.4.1 论文结构 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.4.3 研究可能的创新 |
| 2 中国食用农产品安全生产的理论分析 |
| 2.1 引言 |
| 2.2 相关概念诠释 |
| 2.2.1 食用农产品 |
| 2.2.2 食用农产品安全 |
| 2.2.3 安全食用农产品 |
| 2.2.4 食用农产品安全生产 |
| 2.2.5 食用农产品非安全生产 |
| 2.2.6 食用农产品安全生产长效机制 |
| 2.2.7 食用农产品安全生产支撑体系 |
| 2.3 相关理论基础 |
| 2.3.1 信息不对称理论 |
| 2.3.2 外部性理论 |
| 2.3.3 公共物品理论 |
| 2.3.4 博弈论 |
| 2.3.5 机制设计理论 |
| 2.3.6 无缝隙组织理论 |
| 2.4 食用农产品安全生产的内在机理 |
| 2.4.1 产前环节 |
| 2.4.2 产中环节 |
| 2.4.3 产后环节 |
| 2.5 中国食用农产品安全生产的必要性和紧迫性 |
| 2.5.1 食用农产品安全生产的客观必要性 |
| 2.5.2 食用农产品安全生产的现实重要性 |
| 2.5.3 食用农产品安全生产的时间紧迫性 |
| 2.6 本章小结 |
| 3 中国食用农产品安全生产现状分析 |
| 3.1 引言 |
| 3.2 中国食用农产品安全生产缘起和发展现状 |
| 3.2.1 中国食用农产品安全生产缘起和发展 |
| 3.2.2 中国食用农产品安全生产发展现状 |
| 3.3 中国食用农产品安全生产的障碍性因素分析 |
| 3.3.1 资源障碍 |
| 3.3.2 规模障碍 |
| 3.3.3 市场障碍 |
| 3.3.4 成本障碍 |
| 3.3.5 贸易障碍 |
| 3.3.6 素质障碍 |
| 3.4 中国食用农产品安全生产的风险分析 |
| 3.4.1 国内生产困扰 |
| 3.4.2 国外市场风险 |
| 3.5 中国食用农产品非安全生产的集中体现及致因分析 |
| 3.5.1 中国食用农产品非安全生产的集中体现 |
| 3.5.2 中国食用农产品非安全生产的致因分析 |
| 3.6 本章小结 |
| 4 中国食用农产品安全生产的市场失效分析 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 中国食用农产品安全生产的信息不对称问题分析 |
| 4.2.1 食用农产品安全生产中信息不对称的主要表现 |
| 4.2.2 食用农产品安全生产中信息不对称导致的不良后果 |
| 4.2.3 食用农产品安全生产中信息不对称导致不良后果的成因 |
| 4.2.4 解决食用农产品安全生产中信息不对称问题的应对措施 |
| 4.3 中国食用农产品安全生产的外部性问题分析 |
| 4.3.1 食用农产品安全生产外部性的主要表现 |
| 4.3.2 食用农产品安全生产外部性的经济效率损失 |
| 4.3.3 食用农产品安全生产外部性所导致的不良后果 |
| 4.3.4 解决食用农产品安全生产外部性问题的应对措施 |
| 4.4 中国食用农产品安全生产的公共物品问题分析 |
| 4.4.1 食用农产品安全生产存在公共物品属性的主要表现 |
| 4.4.2 食用农产品安全生产公共物品属性的主要影响 |
| 4.4.3 解决食用农产品安全生产公共物品问题的应对措施 |
| 4.5 本章小结 |
| 5 中国食用农产品安全生产的博弈分析 |
| 5.1 引言 |
| 5.2 生产者与消费者行为的博弈分析 |
| 5.2.1 模型的基本假设 |
| 5.2.2 模型的基本表述 |
| 5.2.3 模型的求解 |
| 5.2.4 现实思考 |
| 5.3 合法安全生产者与潜在非法不安全生产者行为的博弈分析 |
| 5.3.1 博弈要素的设定 |
| 5.3.2 模型的构架及说明 |
| 5.3.3 博弈模型均衡求解 |
| 5.3.4 对博弈均衡结果的进一步讨论 |
| 5.4 政府执法者与生产者行为的博弈分析 |
| 5.4.1 博弈模型基本假设 |
| 5.4.2 政府执法者和生产者的完全信息静态博弈分析 |
| 5.4.3 政府执法者和生产者的完全信息动态博弈分析 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 发达国家和地区食用农产品安全生产理念及其借鉴 |
| 6.1 引言 |
| 6.2 发达国家和地区食用农产品安全生产的主要做法 |
| 6.2.1 美国的主要做法 |
| 6.2.2 欧盟的主要做法 |
| 6.2.3 日本的主要做法 |
| 6.3 发达国家和地区食用农产品安全生产做法的基本评价 |
| 6.3.1 美国管理科学、法制完善、运作透明 |
| 6.3.2 欧盟管理严、认证严、追究严 |
| 6.3.3 日本两部门管理、行政部门权力大、措施精细化 |
| 6.4 发达国家和地区食用农产品安全生产理念及其启示 |
| 6.4.1 发达国家和地区食用农产品安全生产理念 |
| 6.4.2 发达国家和地区食用农产品安全生产理念的启示 |
| 6.5 发达国家和地区食用农产品安全生产的经验借鉴 |
| 6.5.1 建立权威的专门统管机构 |
| 6.5.2 完善规范的技术标准体系 |
| 6.5.3 实施透明的管理法规制度 |
| 6.5.4 采取切实的有效控制手段 |
| 6.6 本章小结 |
| 7 中国食用农产品安全生产长效机制设计 |
| 7.1 引言 |
| 7.2 策动诱导机制 |
| 7.2.1 目标导向机制 |
| 7.2.2 价格调节机制 |
| 7.2.3 政策激励机制 |
| 7.2.4 诚信承诺机制 |
| 7.3 运行操作机制 |
| 7.3.1 标准规范机制 |
| 7.3.2 技术创新机制 |
| 7.3.3 科学测评机制 |
| 7.3.4 污染控制机制 |
| 7.4 市场促动机制 |
| 7.4.1 市场准入机制 |
| 7.4.2 跟踪反馈机制 |
| 7.4.3 质量信号机制 |
| 7.4.4 强制退出机制 |
| 7.5 监管保障机制 |
| 7.5.1 法规约束机制 |
| 7.5.2 监测预警机制 |
| 7.5.3 责任追溯机制 |
| 7.6 本章小结 |
| 8 中国食用农产品安全生产支撑体系构建 |
| 8.1 引言 |
| 8.2 宏观调控体系 |
| 8.2.1 政策法规体系 |
| 8.2.2 行政管理体系 |
| 8.2.3 市场拓展体系 |
| 8.2.4 壁垒规避体系 |
| 8.3 生产监控体系 |
| 8.3.1 清洁生产体系 |
| 8.3.2 农资监管体系 |
| 8.3.3 农业标准体系 |
| 8.3.4 HSE管理体系 |
| 8.4 质量管理体系 |
| 8.4.1 质量标准体系 |
| 8.4.2 检验监测体系 |
| 8.4.3 质量认证体系 |
| 8.4.4 质量仲裁体系 |
| 8.5 技术保障体系 |
| 8.5.1 生产技术体系 |
| 8.5.2 环境建设体系 |
| 8.5.3 安全信息体系 |
| 8.5.4 考核指标体系 |
| 8.6 本章小结 |
| 9 案例分析——河南猪肉食品安全生产综合示范区建设 |
| 9.1 引言 |
| 9.2 河南猪肉食品安全生产综合示范区概况 |
| 9.2.1 基本情况 |
| 9.2.2 示范内容 |
| 9.2.3 基本任务 |
| 9.2.4 实现目标 |
| 9.3 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设路径选择 |
| 9.3.1 “摸清家底” |
| 9.3.2 选(制)定标准 |
| 9.3.3 开展安全生产控制技术示范 |
| 9.3.4 开展检验检测技术示范 |
| 9.3.5 开展法律法规监管示范 |
| 9.3.6 拓宽信息渠道 |
| 9.3.7 强抓教育培训 |
| 9.3.8 建设产业组织 |
| 9.4 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设运行模式 |
| 9.4.1 政府推动 |
| 9.4.2 技术支撑 |
| 9.4.3 企业自律 |
| 9.4.4 意识提升 |
| 9.5 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设成效 |
| 9.5.1 猪肉食品安全基地建设进展良好 |
| 9.5.2 示范区食品安全整体水平全面提升 |
| 9.5.3 猪肉食品安全人才队伍得到培养锻炼 |
| 9.6 河南猪肉食品安全生产综合示范区建设运作透视 |
| 9.6.1 运行模式与长效机制建设 |
| 9.6.2 路径选择与支撑体系建设 |
| 9.7 本章小结 |
| 10 研究结论、对策建议和相关讨论 |
| 10.1 研究结论 |
| 10.1.1 中国还没有实现食用农产品安全生产 |
| 10.1.2 中国没有实现食用农产品安全生产的症结在于长效机制和支撑体系存在缺失 |
| 10.1.3 要建设中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系就必须强化政府监管 |
| 10.1.4 中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设必须借鉴国外先进理念及经验 |
| 10.1.5 健全的食用农产品安全生产长效机制需精准设计和多途径建设 |
| 10.1.6 完善的食用农产品安全生产支撑体系需精心构架和多思路建设 |
| 10.1.7 中国食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设需采取组合式、创新性的对策措施 |
| 10.2 对策建议 |
| 10.2.1 运筹科学的建设规划 |
| 10.2.2 创造宽松的制度环境 |
| 10.2.3 促成明晰的协调体制 |
| 10.2.4 探索耦合的监管方式 |
| 10.2.5 寻求创新的发展思路 |
| 10.2.6 实施得力的配套措施 |
| 10.3 相关讨论 |
| 10.3.1 本论文的研究总结 |
| 10.3.2 本论文的研究展望 |
| 参考文献 |
| 调查问卷1:食用农产品质量安全状况调查问卷 |
| 调查问卷2:食用农产品生产状况调查问卷 |
| 附录:攻读博士学位期间发表相关论文及科研一览 |
| 致谢 |
（9）绿色种植业经济发展系统研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 导论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.1.1 农产品数量安全问题 |
| 1.1.2 资源短缺问题 |
| 1.1.3 生态资源恶化与污染 |
| 1.1.4 对人类健康造成威胁 |
| 1.1.5 国际贸易出现绿色壁垒 |
| 1.1.6 各国应对石油农业危机的思路 |
| 1.2 文献综述 |
| 1.2.1 西方农业的演化进程 |
| 1.2.2 西方石油农业的弊端与替代农业的提出 |
| 1.2.3 有机农业的利弊得失分析 |
| 1.3 论文选题与研究目的和意义 |
| 1.3.1 论文的选题 |
| 1.3.2 研究的目的 |
| 1.3.3 研究的意义 |
| 1.4 研究的主要内容、基本思路和方法 |
| 1.4.1 研究的主要内容 |
| 1.4.2 研究的基本思路 |
| 1.4.3 研究的方法 |
| 1.5 研究的重点 |
| 1.5.1 构建具有中国特色的绿色农业标准体系 |
| 1.5.2 中国绿色农业发展模式设计 |
| 1.5.3 绿色种植业评价指标体系设计与实证分析 |
| 1.6 研究的主要创新点 |
| 第二章 替代农业形态与西方有机农业实践 |
| 2.1 替代农业研究 |
| 2.1.1 可持续发展理论 |
| 2.1.2 替代农业形态分析 |
| 2.2 西方有机农业的实践 |
| 2.2.1 美国 |
| 2.3.2 德国 |
| 2.3.3 日本 |
| 2.3.4 国外有机农产品标准体系的特点 |
| 2.3 西方有机农业的比较研究 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 中国绿色农业发展模式设计 |
| 3.1 中国在替代农业方面的实践探索 |
| 3.2 基于中国经济发展方式转变设计中国绿色农业发展模式 |
| 3.2.1 中国经济发展方式的转变 |
| 3.2.2 中国提出绿色农业 |
| 3.2.3 中国绿色农业发展模式设计 |
| 3.2.4 中国绿色农业实践体系建构 |
| 3.3 绿色种植业技术体系建构 |
| 3.3.1 绿色种植业要素 |
| 3.3.2 绿色种植业结构 |
| 3.3.3 绿色种植业运行 |
| 3.4 绿色种植业经济管理建构 |
| 3.4.1 绿色种植业制度 |
| 3.4.2 绿色种植业组织 |
| 3.4.3 绿色种植业产出 |
| 3.5 本章小结 |
| 第四章 绿色种植业产地环境监测系统与绿色食品 |
| 4.1 绿色食品产地的选择 |
| 4.2 绿色食品产地环境监测 |
| 4.2.1 绿色食品产地环境监测概念 |
| 4.2.2 绿色食品产地环境监测原则 |
| 4.2.3 绿色食品产地环境监测内容 |
| 4.3 绿色农业标准化的内涵 |
| 4.4 绿色食品标准 |
| 4.4.1 绿色食品产地环境质量标准 |
| 4.4.2 绿色食品生产技术标准 |
| 4.4.3 绿色食品产品标准 |
| 4.4.4 绿色食品包装、标签及储运标准 |
| 4.4.5 A 级和AA 级绿色食品标准 |
| 4.4.6 绿色食品标准和标准体系的特点 |
| 4.5 绿色食品标准与有机食品标准差距分析 |
| 4.6 执行具有中国特色的绿色农业标准的建议 |
| 4.7 本章小结 |
| 第五章 绿色种植业评价指标体系设计与实证分析 |
| 5.1 绿色种植业评价指标体系设计 |
| 5.2 绿色种植业定量指标计算 |
| 5.2.1 环境监测指标 |
| 5.2.2 环境监测合格率 |
| 5.2.3 农用生产资料采购数量与质量指标 |
| 5.2.4 绿色生产资料使用状况指标 |
| 5.3 定性指标的评定 |
| 5.4 综合目标值的确定 |
| 5.5 吉林省绿色农业发展情况 |
| 5.5.1 吉林省自然地理环境概况 |
| 5.5.2 吉林省开发绿色食品的历程及现状 |
| 5.5.3 申报绿色食品标志的条件 |
| 5.6 相关调查、发现的问题及结论 |
| 5.6.1 相关调查 |
| 5.6.2 发现的问题 |
| 5.6.3 问题分析与结论 |
| 5.7 对吉林省绿色种植业发展水平的测度与评价 |
| 5.7.1 基于专家测评法的测度与评价 |
| 5.7.2 基于层次分析法的测度与评价 |
| 5.7.3 结论 |
| 5.8 本章小结 |
| 第六章 结论与展望 |
| 6.1 主要结论 |
| 6.2 研究不足 |
| 6.3 研究展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 发表论文和科研情况说明 |
| 致谢 |
（10）苏州市无公害蔬菜生产技术的推广调查（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 引言 |
| 第一章 文献综述 |
| 1.1 研究背景和意义 |
| 1.2 国内外研究进展 |
| 1.2.1 国外无公害蔬菜的发展与现状 |
| 1.2.2 国内无公害蔬菜的发展历程与生产现状 |
| 1.2.3 国内无公害蔬菜技术研究 |
| 1.2.4 调查区域概述 |
| 第二章 苏州市无公害蔬菜生产现状 |
| 2.1 苏州市蔬菜产业总体情况 |
| 2.2 苏州市无公害蔬菜生产现状 |
| 2.2.1 蔬菜播种面积稳步增加,设施蔬菜发展迅速 |
| 2.2.2 区域特色初步形成,加工出口能力不断提高 |
| 2.2.3 蔬菜基地建设步伐加快,品牌建设初见成效 |
| 2.2.4 加强技术推广,提高产业化经营程度 |
| 2.3 存在问题 |
| 第三章 苏州市无公害蔬菜生产技术的推广 |
| 3.1 苏州市无公害蔬菜生产技术体系 |
| 3.1.1 新品种引进选育试验示范体系 |
| 3.1.2 无公害蔬菜生产技术研究示范体系 |
| 3.1.3 无公害蔬菜产品质量控制监测保障体系 |
| 3.1.4 农资投入品服务体系建设 |
| 3.1.5 产品营销体系建设 |
| 3.2 主要示范推广的无公害蔬菜生产技术 |
| 3.2.1 品种筛选比较试验 |
| 3.2.2 小白菜防虫网覆盖栽培示范试验 |
| 3.2.3 夏芹避雨棚优质高效栽培技术 |
| 3.2.4 病虫害综合防治示范试验 |
| 3.2.5 嫁接栽培技术示范 |
| 3.2.6 轮作换茬技术示范推广 |
| 3.2.7 无公害蔬菜施肥技术 |
| 3.2.8 微喷灌技术 |
| 3.3 推广无公害生产技术的制约因素 |
| 3.4 无公害蔬菜生产技术推广的主要措施 |
| 3.4.1 进一步加大政府扶持力度 |
| 3.4.2 增加生产技术传播途径 |
| 3.5 无公害蔬菜生产技术推广案例 |
| 3.5.1 辣椒品种选优试验与推广 |
| 3.5.2 张家港市蔬菜高效栽培模式试验研究与推广 |
| 3.5.3 科技入基地(户)发展无公害蔬菜生产 |
| 3.6 本章小结 |
| 第四章 “公司(龙头企业)+基地+农户”运作模式在推广中的作用 |
| 4.1 “公司(龙头企业)+基地+农户”的运作模式 |
| 4.2 “公司(龙头企业)+基地+农户”模式在技术推广中的作用 |
| 4.2.1 公司(龙头企业)在推广中的作用和职能 |
| 4.2.2 基地在推广中的作用和职能 |
| 4.2.3 农户在“公司(龙头企业)+基地+农户”模式中的作用和职能 |
| 4.3 “公司(龙头企业)+基地+农户”模式的主要优势 |
| 4.4 “公司(龙头企业)+基地+农户”模式创新点 |
| 4.5 案例：穴盘基质育苗生产技术推广 |
| 4.5.1 基地的选择 |
| 4.5.2 生产中的问题 |
| 4.5.3 问题的解决方法 |
| 4.5.4 结果与评价 |
| 4.5.5 结论与讨论 |
| 4.6 本章小结 |
| 第五章 影响市民无公害蔬菜消费因素的调查 |
| 5.1 调查对象的基本情况 |
| 5.2 市民对无公害蔬菜的认知情况 |
| 5.2.1 市民对蔬菜安全的重视程度 |
| 5.2.2 消费者对无公害蔬菜的认知程度 |
| 5.2.3 消费者对无公害蔬菜的认知渠道 |
| 5.3 影响无公害蔬菜需求的因素分析 |
| 5.3.1 消费者对无公害蔬菜的购买意愿 |
| 5.3.2 消费者不购买无公害蔬菜的因素 |
| 5.4 不同的消费群体对无公害蔬菜的购买意愿 |
| 5.4.1 不同年龄消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查 |
| 5.4.2 不同收入消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查 |
| 5.4.3 不同文化程度消费者对无公害蔬菜的购买意愿调查 |
| 5.5 本章小结 |
| 第六章 结论和建议 |
| 6.1 研究结论 |
| 6.2 相关建议 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
四、无公害绿色食品蔬菜生产操作规程简介（论文参考文献）
- [1]福建省园艺产品标准化建设现状及其存在问题与对策[D]. 黄丽萍. 福建农林大学, 2020(02)
- [2]标准化视域下福建特色农产品质量管理研究[D]. 柯铭华. 福建农林大学, 2016(05)
- [3]水生蔬菜质量安全技术标准体系的构建与应用——以湖北省及武汉市为例[J]. 刘义满,柯卫东,李峰. 长江蔬菜, 2015(22)
- [4]蔬菜质量安全技术标准体系的构建及其推广应用[A]. 刘义满,柯卫东. 市场践行标准化——第十一届中国标准化论坛论文集, 2014
- [5]无公害农产品标准化生产的理论与实践[D]. 刘建华. 中国农业科学院, 2010(10)
- [6]新疆农产品质量安全政府管理研究[D]. 唐胜军. 新疆农业大学, 2010(07)
- [7]基于国际贸易的中国蔬菜质量安全标准体系研究[D]. 倪凌燕. 江南大学, 2009(S2)
- [8]食用农产品安全生产长效机制和支撑体系建设研究[D]. 李铜山. 华中农业大学, 2008(07)
- [9]绿色种植业经济发展系统研究[D]. 王绍凤. 天津大学, 2008(08)
- [10]苏州市无公害蔬菜生产技术的推广调查[D]. 陈桂珍. 南京农业大学, 2008(06)