一、百合土法保鲜效果好（论文文献综述）
杨青霏[1]（2020）在《种子包衣诱导水稻抗镰刀菌立枯病生防细菌筛选及鉴定研究》文中认为水稻立枯病是我国水稻生产上重要的苗期病害,尖孢镰刀菌（Fusarium oxysporum）是该病的重要病原之一。水稻立枯病严重威胁我国水稻生产,可以给水稻生产造成严重的经济损失。在众多的防治方法中的生物防治具有绿色、环保的特点,已成为近年来世界各国研究的热点。利用生防菌包衣作物种子,通过激发植物自身免疫反应的种子免疫技术,诱导其产生抗病性可以用来防治植物病害。本文利用生防菌发酵液包衣水稻种子,通过大规模筛选、室内复筛和盆栽试验,获得了可诱导水稻产生系统抗性来抵抗镰刀菌水稻立枯病的细菌菌株,对有诱抗作用的生防菌进行分类鉴定,结果如下:1.诱导水稻抗水稻立枯病菌株的筛选:将本研究所保存的1761株细菌菌株的发酵液包衣水稻辽粳212的种子,常规播种时接种尖孢镰刀菌进行初筛,获得60株具有诱抗作用的生防菌株。将60株具有诱抗作用菌株的发酵液再包衣同一水稻品种的种子进行复筛。综合对水稻立枯病的发病情况、病情指数和防治效果,其中8株生防细菌包衣水稻种子经复筛对水稻立枯病的防效较好。在室内测定了这8株有效的生防菌的发酵液对水稻种子萌发的影响,结果表明Sneb859、Sneb26、Sneb131、Sneb1677对水稻还有促进生长的作用,其中Sneb859对水稻种子的发芽率及根长、芽长的促进效果较好,发芽率相比对照提高了8.30%,在7d,10d,13d时,芽长分别为对照的1.50、1.15和1.13倍,根长分别为对照的1.17、1.23和1.18倍,菌株Sneb926、Sneb1017、Sneb1623对水稻的芽长、根长有促进作用。Sneb129对水稻前期芽长促进明显,后期不明显,对根长有促进作用。对这8株有效细菌菌株的发酵液包衣水稻种子并在播种时接种尖孢镰刀菌进行室内再次复筛,结果表明,Sneb859、Sneb131、Sneb26处理的发病程度较低,病情指数较低,表现较好。进一步对3株有效生防菌株进行盆栽复筛,试验结果表明,菌株Sneb859的病情指数较低,对水稻立枯病的防效达56.14%,且对水稻幼苗的生长具有明显促生作用。2.发酵液包衣水稻种子诱导水稻抗水稻立枯病的菌株鉴定:采用形态学和生理生化特征鉴定的方法,结合16S rDNA分子生物学的分析方法对初筛获得的8株有效生防细菌进行了分类鉴定,结果表明,菌株Sneb859为蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）;菌株Sneb26为阿氏芽孢杆菌（Bacillus aryabhattai）;菌株Sneb131和Sneb926为路氏肠杆菌（Enterobacter ludwigii）;菌株Sneb129为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）;菌株Sneb1017为边缘假单胞杆菌（Pseudomonas marginalis）;菌株Sneb1623为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens）;菌株Sneb1677为贝莱斯芽孢杆菌（Bacillus velezensis）。3.对水稻镰刀菌立枯病具有诱抗活性菌株Sneb859的抑菌对峙试验研究:采用平板对峙法研究了生防菌株Sneb859的发酵液对多种植物病原菌的抑菌效果,试验结果表明,Sneb859的发酵液对尖孢镰刀菌和木贼镰刀菌没有抑菌作用,对禾谷镰刀菌,茄镰孢菌和立枯丝核菌有一定的抑菌效果,但效果不显着。本研究表明通过系统筛选和鉴定,蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）Sneb859的发酵液包衣水稻辽粳212的种子,平板培养对峙试验显示Sneb859的发酵液对水稻立枯病病原菌尖孢镰刀菌没有抑菌作用。推测蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）Sneb859的发酵液包衣处理水稻种子可以诱导水稻产生对水稻立枯病病原菌尖孢镰刀菌的抗性。
魏黎阳[2]（2017）在《硫磺熏蒸对兰州百合品质的影响》文中进行了进一步梳理百合是百合科百合属多年生草本植物,它被广泛种植于中亚地区,其中我国的产量最高。百合作为一种药食两用的资源,其鳞茎营养成分十分丰富,具有很高的食用及药用价值。硫磺熏蒸自很早以来就被作为一种食品及中药材的加工处理方式,对食品或者中药材进行硫磺熏蒸,能保持其外观色泽的良好,同时也能减轻贮藏运输过程中的潮湿、腐烂、虫蛀等现象。本文以兰州百合鳞茎为材料,对其进行不同剂量的硫磺熏蒸处理,研究硫磺熏蒸对兰州百合品质的影响,为政府禁止硫磺熏蒸百合的规定提供进一步的科学依据,并为百合的加工及贮藏保鲜提供一定的参考依据。主要研究结果如下:1.以未处理百合干和烫漂百合干为对照,分别以硫磺与鲜百合质量比为1/25、1/50、1/100的剂量对鲜百合进行硫磺熏蒸处理以制备硫磺熏蒸百合干,研究硫磺熏蒸对百合干营养品质的影响。结果显示,与未处理百合干相比,烫漂百合干和硫磺熏蒸百合干的色泽外观相对较好。硫磺熏蒸可以降低百合干中还原糖、总糖的含量,也会使部分氨基酸如精氨酸和丙氨酸的含量降低,同时,硫磺熏蒸后百合干的pH值有所降低,并与硫磺熏蒸剂量呈现一定负相关性。硫磺熏蒸能轻微增加总氨基酸含量,并在一定程度上提高部分氨基酸的含量,如胱氨酸等。硫磺熏蒸对百合干中的游离氨基酸含量基本无影响。此外,结果显示,烫漂处理能较大程度减少百合干中糖类物质的含量。同烫漂百合干相比,硫磺熏蒸百合干在氨基酸成分上显示出更为复杂的变化。2.以未处理鲜百合为对照,分别以硫磺与鲜百合质量比为1/25、1/50、1/100的剂量对鲜百合进行硫磺熏蒸处理后,研究硫磺熏蒸对鲜百合短期储藏过程中品质的影响。结果显示,硫磺熏蒸可以降低鲜百合在储藏过程中还原糖及总糖的含量。鲜百合经硫磺熏蒸后,pH值降低,并与硫磺熏蒸剂量呈现一定负相关性。储藏期间未处理鲜百合和硫磺熏蒸鲜百合的失重率没有明显差别。经硫磺熏蒸处理后,鲜百合中的多酚氧化酶和过氧化物酶活性均受到了明显抑制,并且与未处理鲜百合相比,硫磺熏蒸鲜百合在整个储藏期间的色泽外观相对较好。3.本实验研究不同硫磺熏蒸剂量对百合干中硫残留、功能性成分及相关生物活性的影响。分别以硫磺与鲜百合质量比为1/400、1/200、1/100、1/50的剂量对鲜百合进行硫磺熏蒸以制备硫磺熏蒸百合干,测定百合干中的硫残留、总皂苷、总酚、总黄酮、多糖含量,并对Na+,K+-ATP酶活性、抗氧化活性和α-葡萄糖苷酶活性也进行测定。结果显示,不同剂量硫磺熏蒸处理后,百合干中均能检测到二氧化硫残留,并且二氧化硫残留量与硫磺熏蒸剂量呈现一定正相关性。硫磺熏蒸后,百合干中总皂苷、总酚、总黄酮及多糖的含量均随硫磺熏蒸剂量的增大而逐渐降低。此外,经硫磺熏蒸处理后,百合干抗氧化活性降低,其对Na+,K+-ATP酶及α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用也有所减弱。由此可得,硫磺熏蒸对百合干中的功能性成分及相关生物活性有较为不利的影响。
廖颖妍[3]（2017）在《不同保存方法对沅江荻芦营养成分的影响研究》文中研究指明荻芦含有丰富的营养成分,自古以来是人们餐桌上的美味佳肴。但是荻芦的采摘时期有限,新鲜的荻芦嫩茎不方便贮存。本文通过研究土法保存、窖藏保存、速冻保存、真空保存、化学保存这五种不同方法,并测定12个月内各保存方式下主要营养成分叶绿素、Vc、多糖、酚酸、纤维素、总氨基酸、微量元素这七类成分其含量随时间的变化情况,研究适合荻芦保鲜贮存的无添加剂绿色保鲜方法。研究表明,用土法、窖藏、速冻、真空、化学这五种保存方法保存沅江荻芦嫩茎12个月,粗纤维的含量有小幅度的变化,真空保存、土法保存和速冻保存粗纤维含量变化范围分别为22.51%23.98%、22.32%22.61%、22.35%22.96%,有增长趋势;窖藏保存为22.49%17.52%,下降最明显。五种保存方法中,8种微量元素的变化值不明显。叶绿素、Vc、酚酸、氨基酸含量普遍呈下降趋势,且随着时间的延长下降速度越快,其中真空下降最缓慢,其次是速冻和土法,下降最快的是窖藏保存。多糖在五种保存方法中也呈现下降趋势,其中土法保存下多糖下降最慢,其次是速冻,下降最快的是窖藏保存。综合考虑七种营养成分,土法保存、速冻保存和真空保存是最能减少营养成分损失的保存方式。本研究通过对不同保存方法进行考察,能够为荻芦嫩茎的正确加工处理提供参考依据,对荻芦产品的生产加工具有指导价值。
栾祎明[4]（2016）在《百合保鲜技术的现状与发展前景》文中研究说明介绍百合的保鲜技术,以及保鲜贮藏运输中易出现褐变和腐烂等问题。结合生产实际,对百合的保鲜技术现状进行深入的研究和分析,也更好的对发展提供有力的科学技术的支持并且对百合保鲜技术的发展前景提出看法。
赵春燕,王淑琴,刘诗阳,马青超[5]（2013）在《不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响》文中指出以本地产的嫩鲜蒜为试材,在（0±0.5）℃的条件下贮藏,研究了不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响。呼吸强度、失重率、还原糖、总糖、VC、硬度、粗纤维等指标的测定结果和对细胞微观结构进行观察的结果表明,0.03mm聚氯乙烯（PVC）膜能够有效降低鲜蒜的呼吸作用,减缓失重率、还原糖、总糖、VC、硬度、粗纤维含量的变化,细胞结构完整紧凑,无明显塌陷,较好地保持了嫩鲜蒜的风味品质,具有明显的保鲜效果。
赵春燕,刘诗阳,王淑琴,马青超[6]（2012）在《不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间生理变化的影响》文中认为以沈阳产的鲜蒜为试材,在（0±0.5）℃的条件下贮藏,研究了不同保鲜膜对鲜蒜贮藏效果的影响。试验结果表明:贮藏末期,0.03 mm聚氯乙烯（PVC）膜贮藏的鲜蒜其硬度最高,达到785 g/cm2;失重率、粗纤维含量、PPO、POD活性最低,分别为7.45%、0.526%、1.17[0.01OD（min.g鲜重）]和4.05[0.01OD（min.g鲜重）],细胞结构完整紧凑,无明显塌陷。
龙家豪[7]（2005）在《百合土法保鲜效果好》文中研究说明百合具有润肺止咳、清心安神等功效。近年来,随着百合产销势头日益见好,许多农民朋友纷纷种植百合,下面将从实际生产中总结的百合沙藏保鲜技术向农民朋友介绍推广。沙藏保鲜要点1、贮藏前原料处理。百合喜温怕冷,不耐风吹,受风后其
李继光[8]（2003）在《百合土法保鲜效果好》文中研究指明 百合具有润肺止咳、清心安神等功效。近年来,随着百合产销势头日益见好,许多农民朋友纷纷种植百合,下面将从实际生产中总结的百合沙藏保鲜技术向农民朋友介绍推广。
李继光[9]（2000）在《百合土法保鲜效果好》文中研究表明
上海南市区车站路菜场贮藏保鲜小组[10]（1978）在《储藏百合的实验情况》文中指出 百合,别名蒜脑薯,是百合科的多年生宿根植物,原产于亚洲.我国各地野生类甚多,除栽培品供食外,野生品亦有供食用.百合适应性强,易栽培,其鳞茎由多数鳞片组成.鳞片肥厚,营养丰富,具有一种芳香与微苦味.在夏令高温季节,百合是一种良好的清凉饮料.
二、百合土法保鲜效果好（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、百合土法保鲜效果好（论文提纲范文）
（1）种子包衣诱导水稻抗镰刀菌立枯病生防细菌筛选及鉴定研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| 英文摘要 |
| 第一章 水稻立枯病及种衣剂研究进展 |
| 1.1 水稻立枯病研究进展 |
| 1.1.1 水稻立枯病的发生与危害 |
| 1.1.2 水稻立枯病的症状 |
| 1.1.3 水稻立枯病病原、侵染循环及生物学特性 |
| 1.1.4 水稻立枯病的致病机制 |
| 1.1.5 防治方法 |
| 1.2 诱导植物系统抗性研究进展 |
| 1.2.1 植物诱导抗病性的特征 |
| 1.2.2 植物诱导抗病性的诱导因子 |
| 1.2.3 植物诱导抗性机理研究进展 |
| 1.3 种子处理的研究 |
| 1.3.1 种衣剂 |
| 1.3.2 种衣剂的组成 |
| 1.3.3 种衣剂的功能 |
| 1.3.4 种衣剂的原理 |
| 1.3.5 种衣剂的类型 |
| 1.4 细菌鉴定 |
| 1.4.1 细菌鉴定 |
| 1.4.2 细菌分类鉴定的方法 |
| 1.5 对峙培养研究 |
| 1.5.1 对峙培养 |
| 1.5.2 对峙培养的方法及应用 |
| 第二章 诱导抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的筛选 |
| 2.1 诱导抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的室内初筛 |
| 2.1.1 材料与方法 |
| 2.1.2 结果与分析 |
| 2.1.3 小结 |
| 2.2 诱导水稻抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的盆栽复筛 |
| 2.2.1 材料与方法 |
| 2.2.2 结果与分析 |
| 2.2.3 小结 |
| 第三章 诱导水稻抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的鉴定 |
| 3.1 生防细菌的形态学特征鉴定 |
| 3.1.1 材料与方法 |
| 3.1.2 结果与分析 |
| 3.2 生防细菌的16S r DNA的分子鉴定 |
| 3.2.1 材料与方法 |
| 3.2.2 结果与分析 |
| 3.2.3 小结 |
| 第四章 活性菌株的对峙试验 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 供试材料 |
| 4.1.2 试验方法 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.3 小结 |
| 第五章 结论与讨论 |
| 5.1 诱导水稻抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的筛选 |
| 5.2 诱导水稻抗镰刀菌水稻立枯病生防细菌的鉴定 |
| 5.3 活性菌株的对峙试验 |
| 参考文献 |
| 附录 不同菌株16S rDNA的 PCR扩增产物测序结果 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文 |
（2）硫磺熏蒸对兰州百合品质的影响（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 百合中主要化学成分的研究现状 |
| 1.2.1 糖类 |
| 1.2.2 氨基酸类 |
| 1.2.3 皂苷类 |
| 1.2.4 多酚类 |
| 1.3 百合的生产加工现状 |
| 1.4 百合的贮藏保鲜技术 |
| 1.5 硫磺熏蒸技术概况 |
| 1.5.1 食品硫磺熏蒸概况 |
| 1.5.2 硫磺熏蒸的相关机制 |
| 1.5.3 硫磺熏蒸引起的化学变化 |
| 1.5.4 硫磺熏蒸的利弊 |
| 1.5.5 对于硫磺熏蒸的看法 |
| 1.6 研究目的和意义 |
| 1.7 课题研究内容 |
| 第2章 硫磺熏蒸对百合干营养品质的影响 |
| 2.1 材料和方法 |
| 2.1.1 试验原料 |
| 2.1.2 主要试剂 |
| 2.1.3 主要仪器 |
| 2.1.4 试验方法 |
| 2.1.4.1 样品的处理 |
| 2.1.4.2 还原糖含量的测定 |
| 2.1.4.3 总糖含量的测定 |
| 2.1.4.4 pH值的测定 |
| 2.1.4.5 游离氨基酸含量的测定 |
| 2.1.4.6 18 种氨基酸含量的测定 |
| 2.1.4.7 数据统计分析 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 硫磺熏蒸对百合干外观的影响 |
| 2.2.2 硫磺熏蒸对百合干还原糖含量的影响 |
| 2.2.3 硫磺熏蒸对百合干总糖含量的影响 |
| 2.2.4 硫磺熏蒸对百合干pH值的影响 |
| 2.2.5 硫磺熏蒸对百合干氨基酸含量的影响 |
| 2.3 小结 |
| 第3章 硫磺熏蒸对鲜百合短期贮藏过程中品质的影响 |
| 3.1 材料和方法 |
| 3.1.1 试验原料 |
| 3.1.2 主要试剂 |
| 3.1.3 主要仪器 |
| 3.1.4 试验方法 |
| 3.1.4.1 样品的处理 |
| 3.1.4.2 还原糖含量的测定 |
| 3.1.4.3 总糖含量的测定 |
| 3.1.4.4 pH值的测定 |
| 3.1.4.5 失重率的测定 |
| 3.1.4.6 多酚氧化酶活性的测定 |
| 3.1.4.7 过氧化物酶活性的测定 |
| 3.1.4.8 统计学分析 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1 还原糖含量的测定 |
| 3.2.2 总糖含量的测定 |
| 3.2.3 pH值的测定 |
| 3.2.4 失重率的测定 |
| 3.2.5 多酚氧化酶活性的测定 |
| 3.2.6 过氧化物酶活性的测定 |
| 3.3 小结 |
| 第4章 硫磺熏蒸对百合干中主要功能性成分及生物活性的影响 |
| 4.1 材料和方法 |
| 4.1.1 试验原料 |
| 4.1.2 主要试剂 |
| 4.1.3 主要仪器 |
| 4.1.4 试验方法 |
| 4.1.4.1 样品的处理 |
| 4.1.4.2 二氧化硫残留量的测定 |
| 4.1.4.3 总皂苷含量的测定 |
| 4.1.4.4 总酚含量的测定 |
| 4.1.4.5 总黄酮含量的测定 |
| 4.1.4.6 多糖含量的测定 |
| 4.1.4.7 Na~+，K~+-ATP酶活性的测定 |
| 4.1.4.8 抗氧化活性的测定 |
| 4.1.4.9 α-葡萄糖苷酶活性的测定 |
| 4.1.4.10 统计学分析 |
| 4.2 结果与分析 |
| 4.2.1 不同剂量硫磺熏蒸百合干中的硫残留 |
| 4.2.2 硫磺熏蒸对百合干中总皂苷含量的影响 |
| 4.2.3 硫磺熏蒸对百合干中总酚含量的影响 |
| 4.2.4 硫磺熏蒸对百合干中总黄酮含量的影响 |
| 4.2.5 硫磺熏蒸对百合干中多糖含量的影响 |
| 4.2.6 百合干中总皂苷含量与Na~+，K~+-ATP酶活性的相关性分析 |
| 4.2.7 硫磺熏蒸对百合干Na~+，K~+-ATP酶活性的影响 |
| 4.2.8 硫磺熏蒸对百合干抗氧化活性的影响 |
| 4.2.9 硫磺熏蒸对百合干α-葡萄糖苷酶活性的影响 |
| 4.3 小结 |
| 结论 |
| 1 小结 |
| 2 创新点 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录A 攻读硕士学位期间所发表的学术论文 |
（3）不同保存方法对沅江荻芦营养成分的影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第一章 前言 |
| 1.1 引言 |
| 1.2 荻芦营养成分的研究进展 |
| 1.2.1 荻芦主要营养成分 |
| 1.2.2 荻芦营养成分的药理活性 |
| 1.3 荻芦贮存方式的研究进展 |
| 1.3.1 国内荻芦贮存方式 |
| 1.3.2 国外荻芦贮存方式 |
| 1.4 本研究的目的意义、主要研究内容和创新性 |
| 1.5 本课题的创新性 |
| 第二章 荻芦不同的贮存方式研究 |
| 2.1 实验仪器和材料 |
| 2.2 实验方法 |
| 第三章 荻芦各营养成分含量测定方法研究 |
| 3.1 实验仪器和试剂 |
| 3.2 实验方法 |
| 3.2.1 总叶绿素含量的测定 |
| 3.2.2 Vc含量的测定 |
| 3.2.3 总酚酸的含量测定 |
| 3.2.4 粗纤维含量的测定 |
| 3.2.5 总游离氨基酸含量的测定 |
| 3.2.6 总多糖含量的测定 |
| 3.2.7 微量元素和常量元素的测定 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 不同贮存方式对荻芦营养成分的影响 |
| 4.0 总叶绿素含量的测定 |
| 4.1 结果与讨论 |
| 4.2 Vc含量的测定 |
| 4.2.1 方法 |
| 4.2.2 方法学考察 |
| 4.2.3 结果与讨论 |
| 4.3 总酚酸的含量测定 |
| 4.4 粗纤维含量的测定 |
| 4.4.1 方法 |
| 4.4.2 结果与讨论 |
| 4.5 总游离氨基酸含量的测定 |
| 4.5.1 方法 |
| 4.5.2 方法学考察 |
| 4.5.3 结果与讨论 |
| 4.6 总多糖含量的测定 |
| 4.6.1 方法 |
| 4.6.2 方法学考察 |
| 4.6.3 结果与讨论 |
| 4.7 微量元素和常量元素的测定 |
| 4.7.1 溶液的制备 |
| 4.7.2 仪器工作条件 |
| 4.7.3 标准曲线的绘制 |
| 4.7.4 精密度实验 |
| 4.7.5 稳定性实验 |
| 4.7.6 重复性实验 |
| 4.7.7 加样回收实验 |
| 4.7.8 结果与分析 |
| 第五章 结果与讨论 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 附录 |
| 参考文献 |
（4）百合保鲜技术的现状与发展前景（论文提纲范文）
| 1 种球的采收技术 |
| 1.1 采收时间 |
| 1.2 采收方法 |
| 1.2.1 采前准备 |
| 1.2.2 采收技术 |
| 2 贮藏特性 |
| 3 百合的保鲜技术的发展现状 |
| 3.1 微型节能冷库+保鲜剂 |
| 3.1.1 工艺流程 |
| 3.1.2 适时采收 |
| 3.1.3 保鲜剂处理 |
| 3.1.4 包装封闭 |
| 3.2 冷库贮藏 |
| 3.3 运输保鲜 |
| 3.4 沙藏保鲜要点 |
| 3.4.1 贮藏前原料处理 |
| 3.4.2 沙藏法的应用要点 |
| 3.4.3 沙藏保鲜功效 |
| 3.5 层积贮藏法 |
| 3.6 薄膜袋贮藏法 |
| 3.7 打破休眠技术 |
| 3.7.1 低温处理。 |
| 3.7.2 低温贮藏技术。 |
| 3.8 冷冻贮藏技术 |
| 3.8.1 冷冻技术。 |
| 3.8.2 冷冻时间。 |
| 4 小结与讨论 |
| 5 展望 |
（5）不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 1.2.1 实验处理与设计 |
| 1.2.2 呼吸强度的测定 |
| 1.2.3 失重率的测定 |
| 1.2.4 还原糖含量测定 |
| 1.2.5 总糖含量测定 |
| 1.2.6 VC含量测定 |
| 1.2.7 硬度的测定 |
| 1.2.8 粗纤维的测定 |
| 1.2.9 微观结构的变化 |
| 1.2.9.1 取样 |
| 1.2.9.2 预固定 |
| 1.2.9.3 漂洗 |
| 1.2.9.4 后固定 |
| 1.2.9.5 漂洗 |
| 1.2.9.6 脱水 |
| 1.2.9.7 |
| 1.2.9.8 |
| 1.2.9.9 镀膜 |
| 1.2.9.10 观察 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同膜处理对鲜蒜呼吸强度的影响 |
| 2.2 不同膜处理对鲜蒜失重率的影响 |
| 2.3 不同膜处理对鲜蒜还原糖含量的影响 |
| 2.4 不同膜处理对鲜蒜总糖含量的影响 |
| 2.5 不同膜处理对鲜蒜VC含量的影响 |
| 2.6 不同膜处理对鲜蒜硬度的影响 |
| 2.7 不同膜处理对鲜蒜粗纤维含量的影响 |
| 2.8 不同膜处理对鲜蒜微观结构的影响 |
| 3 结论 |
（6）不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间生理变化的影响（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验方法 |
| 1.2.1 试验处理与设计 |
| 1.2.2 失重率的测定 |
| 1.2.3 硬度的测定 |
| 1.2.4 粗纤维的测定 |
| 1.2.5 多酚氧化酶 (PPO) 活性的测定 |
| 1.2.6 过氧化物酶 (POD) 活性的测定 |
| 1.2.7 微观结构的变化 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同膜处理对鲜蒜失重率的影响 |
| 2.2 不同膜处理对鲜蒜硬度的影响 |
| 2.3 不同膜处理对鲜蒜粗纤维含量的影响 |
| 2.4 不同膜处理对鲜蒜多酚氧化酶 (PPO) 活性的影响 |
| 2.5 不同膜处理对鲜蒜过氧化物酶 (POD) 活性的影响 |
| 2.6 不同膜处理对鲜蒜微观结构的影响 |
| 3 结论 |
四、百合土法保鲜效果好（论文参考文献）
- [1]种子包衣诱导水稻抗镰刀菌立枯病生防细菌筛选及鉴定研究[D]. 杨青霏. 沈阳农业大学, 2020(08)
- [2]硫磺熏蒸对兰州百合品质的影响[D]. 魏黎阳. 兰州理工大学, 2017(02)
- [3]不同保存方法对沅江荻芦营养成分的影响研究[D]. 廖颖妍. 湖南中医药大学, 2017(04)
- [4]百合保鲜技术的现状与发展前景[J]. 栾祎明. 农村经济与科技, 2016(20)
- [5]不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响[J]. 赵春燕,王淑琴,刘诗阳,马青超. 食品工业科技, 2013(04)
- [6]不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间生理变化的影响[J]. 赵春燕,刘诗阳,王淑琴,马青超. 食品与发酵工业, 2012(12)
- [7]百合土法保鲜效果好[J]. 龙家豪. 中小企业管理与科技, 2005(04)
- [8]百合土法保鲜效果好[J]. 李继光. 河南农业, 2003(05)
- [9]百合土法保鲜效果好[J]. 李继光. 农业科技与信息, 2000(12)
- [10]储藏百合的实验情况[J]. 上海南市区车站路菜场贮藏保鲜小组. 食品科技, 1978(02)