一、“老字号”的新选择（论文文献综述）
贾宗勇[1]（2021）在《国内老字号企业的品牌管理研究 ——以瑞蚨祥品牌为例》文中研究表明中华老字号（China Time-honored Brand）的产品、技术或服务代代相传,具有强大的传统文化背景和中国人民深厚的文化遗产,在社会中很受欢迎,是形成了良好声誉的品牌。这个品牌具有丰富的文化意义,是我们中华民族传统文化的重要组成部分。在某种程度上,老字号品牌的管理也旨在保护和发展中国的传统文化。本文针对老字号品牌,描述了老字号的管理和发展背景,并提出了监管老字号品牌的措施,以进一步提高它们的影响力和竞争力。中华老字号是我国传统文化不可或缺的一部分,大多都有着光辉的过去。其中很多品牌曾驰名中外,文化底蕴丰厚。但是,伴随着市场环境的变化和消费者需求的变化,一部分老字号品牌埋没在历史的发展潮流中,被人们渐渐淡忘,丧失了竞争优势。保护和发展老字号引起了公众的注意。因此,必须尽快解决持续扩大的影响和加强老字号品牌可持续性发展的问题。本文在探索中华老字号历史和品牌管理存在问题的基础上,以瑞蚨祥品牌作为典型案例进行探讨,研究其历史沿革、发展中存在的问题,分析其发展中的优势、劣势、机遇与挑战。旨在发现瑞蚨祥品牌管理中存在的缺陷和不足,并结合其他品牌的管理经验,通过对瑞蚨祥品牌管理的可行模式的研究,找到适合瑞蚨祥品牌发展的品牌管理模式,同时举一反三,针对中国老字号品牌的品牌管理列出具体可行的建议,从而进一步提升其竞争能力。正文主要运用文献研究和比较分析法两种科学研究方法,针对国内的老字号品牌管理进行系统研究,在国内老字号品牌的研究现状,发展中面临的困境及今后的发展机会的基础上,对具体的研究对象——瑞蚨祥品牌进行SWOT分析,从优势、劣势、机遇与挑战方面全面考虑,制定长久可行的战略规划。同时根据企业发展战略实施过程中暴漏出的的内部实际问题和需要,采取适当的措施,以保障人力、环境和金融方面高效运转。同时通过收集国内外已有的研究成果、文件和数据,通过研究和讨论,对比分析,发现了瑞蚨祥品牌管理中存在的问题,分析其成因,摒除“糟粕”,留其“精华”,在不断探索道路,寻找适合瑞蚨祥品牌以及“中华老字号”品牌发展的品牌管理模式。老字号品牌——这个历史悠久的品牌,是历史文化的传承者,是文明发展的推动者。它们脱颖而出,有着良好的企业品牌形象。但是,随着时代的发展变化和消费群体观念的变化,其传统已经成为负担时,我们必须找到方法来进行品牌创新,避免无形资产的损失,不断发扬历史悠久的品牌,不断提高品牌的管理水平,提高悠久的品牌的价值,再现品牌荣耀。我们有理由相信,中华老字号一定能够长期持久的发展,更能够在当今经济快速发展的今天找到所占据的位置,重现昨日辉煌。
李程[2]（2021）在《中小企业的“蓝海”战略》文中研究说明纵观历史上人类的每一次进步,无不是伴随着无数企业的每一次创新、转型发展。时间进入二十一世纪,无论是制造业还是服务业,也正在面临一场深刻的战略转型。只不过新冠肺炎疫情的暴发,使这场转型加快了步伐。经过疫情,"互联网+"的概念发展迅猛,电子商务对线下服务业形成了强烈的冲击;基于数字技术、大数据和人工智能的新商业模式,在各个领域的渗透正在加剧;企业要生存,特别是传统的中小企业,只有尽快完成数字化改造和转型,才能站稳脚跟,才能跟上时代的步伐,才能摆脱"卡脖子"。
王泗通[3]（2019）在《南京“老字号”企业现代转型的动力分析全文替换》文中认为在市场经济下,南京"老字号"企业的现代转型的动力源自政府"、老字号"协会、企业三者之间的共同作用。其中政府是动力保障,在政策与资金上给予支持,通过宏观调控对企业加以保护";老字号"协会是动力支撑,提供学习交流平台和帮助企业推广品牌产品,并在挖掘传统文化工艺的基础上推动企业与市场接轨;企业是动力源泉,通过品牌管理和技术创新为企业现代转型提供原动力。三种动力都紧扣"老字号"企业的文化资本,建立多元协作机制,共同推动"老字号"企业向现代企业迈进。
张俊,王勇[4]（2018）在《老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系研究——基于消费者认知过程的实证分析》文中进行了进一步梳理老字号企业具有悠久的经营历史,沿袭并传承了中华民族的传统文化,这一方面给老字号品牌带来了鲜明的历史和文化特征,而另一方面也往往会在消费者心目中形成传统和保守的刻板印象。因此,如何迎合日益变化的消费者品牌偏好,塑造自身的品牌形象,已经成为很多老字号企业管理者们重点思考的问题。以老字号品牌的典型代表——东来顺为研究对象,将刻板印象分为价值刻板印象和影响力刻板印象,并对老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系进行实证分析。结果显示,消费者价值刻板印象的形成受到品牌认知的显着影响,并显着影响消费者对老字号产品的购买意愿。为此,老字号企业应当重点加强品牌文化的宣传,适度减弱产品特征宣传,同时应积极打造其价值定位,以赢得消费者对老字号品牌的价值认可。
冯叶[5]（2017）在《“老字号”档案的角色与发展路径研究 ——以全聚德为例》文中研究指明老字号通常是指那些有着悠久的历史民族文化、世代传承的产品与技艺,能够取得社会普遍认可、形成良好信誉的品牌。老字号档案则是老字号在品牌成立、生产经营、技术管理和社会服务中形成的拥有传统色彩并具备保存价值的文字、数据、图形、图表、实物、音像等各种形式的历史记录,它承载老字号的文化,是其得以延续的保障。以往由于自然损坏、政治冲击、法律法规体系不健全、意识问题、仅以口述方式传承、旧城改造等原因使得老字号档案面临数量减少、质量下降、种类单一、地点分散等问题。其形势的严峻,任务的艰巨,需要进一步分析研究。本文意在细化档案学的研究内容,主要关注老字号档案这个特殊群体,选取颇为知名且档案工作做的较好的全聚德集团为例,辅之以其他国内外的典型案例来研究。拓宽思路,引导老字号企业及社会共同关注老字号档案及档案工作。文中梳理了老字号企业主要涉及到的档案的种类,它们可以概括为形象档案和运营档案。形象档案包括:沿革档案、荣誉档案、符号档案等。运营档案包括:理念档案、合同协议、制度标准、技术产品、调查档案等。其次,提出老字号档案主要扮演了文化建设的见证者、营销创收的支撑者和知识产权的守护者这三种角色。最后,从企业内部以及企业外部分别提出老字号档案未来工作实践开展可采用的具体方法与策略。本文的创新点主要在于以下几方面:第一,本文较之以往研究文章更为系统全面的介绍了老字号的档案以及档案工作,构建了老字号档案服务框架,既有理论基础,也有实践方法,另外本文除了从文化角度来说明档案功用,还提到了其他文章较少涉及的档案在经营管理、艺术创作以及知识产权保护等方面的作用。第二,本文选取较多真实案例,这样可以更为直接、深刻地认识到老字号档案所扮演的角色,其他老字号可以借鉴和采纳。第三,本文提出一些比较具体且带有启发性的观点,如:提出档案是老字号创作的源泉,创作整个过程包括选择、重构、解说、传播、评价五阶段;提出老字号档案在知识产权方面主要应用于认定申请与诉讼维权两方面;关注到消费者是老字号档案服务的另一大主体,因而引入心理学的知识,从消费者感觉、知觉、注意、记忆、需求、满意程度、顾客接触点、意见领袖等方面来探讨老字号档案在顾客心理方面产生的影响以及通过何种途径能够提升老字号档案给予顾客的最佳体验。另外,档案在传播过程中会在信源、信道以及信宿方面产生"噪音",本文提出了降低这些"噪音"的方法。
马昊骋[6]（2017）在《“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广研究》文中认为当前,互联网已逐渐渗透到人们生活的各个领域和各个方面,互联网不仅带来了信息的爆炸式发展,也极大地改变了人与信息的关系,使得整个社会的商业模式发生了改变。企业面临着越来越激烈的竞争,而产品质量的差异性不断减少、产品创新受到挑战,企业要在市场竞争中立于不败之地,必须依靠品牌优势,品牌成为企业的重要资产。企业能否借助互联网开展商业活动进行品牌推广,成为考验企业竞争能力强弱的重要标志,特别是对于传统企业而言,能否利用“互联网+”条件实现企业的转型升级,尤为关键。为了适应市场化竞争,越来越多的“老字号”企业也在不断探究互联网环境下的生存法则,进一步推广老字号品牌,重新设计适应新的市场环境的品牌推广战略。2017年2月,商务部等联合印发了《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》这一重要文件,意见中特别强调要大力推进“互联网+老字号”工程。基于这样的背景,本文立足于品牌推广视角,探索了“互联网+”条件下苏州老字号企业如何进行品牌推广。本研究通过发放调查问卷及统计调查结果,了解了苏州72家老字号企业的现状、在品牌推广方面已有的举措、在利用“互联网+”条件下进行品牌推广存在的问题与挑战。在互联网环境下,苏州老字号企业在品牌推广方面存在的主要问题是没有充分利用好互联网平台,仅仅把信息化手段局限使用于企业内部管理;没有充分挖掘互联网环境下企业多元化的营销渠道,仅仅局限于传统的线下营销渠道;没有形成长期性的、系统化的品牌管理。针对存在的问题,本研究提出了相应的解决思路和措施,希望本研究对苏州老字号品牌未来的发展有一定的借鉴意义。
张继焦,柴玲,黄莉,尉建文[7]（2016）在《传承与发展:老字号企业创新研究》文中指出创新是企业的生命线,只有不断创新企业才能保持旺盛的生命力。作为我国商业文明发展的重要代表,老字号企业却面临着严峻的创新挑战。本文基于老字号创新相关文献资料,对老字号品牌创新、技术创新、营销创新以及管理创新的现状、影响因素和创新经验进行系统的总结和梳理。总体而言,老字号企业普遍缺乏创新,其原因涉及企业自身和外部环境等多种因素,但也有少数老字号企业积极实施创新探索,开拓了发展新局面,为老字号企业创新提供了有益的经验参考。
李飞[8]（2015）在《中华老字号品牌的生命周期研究》文中认为通过研究发现,中华老字号品牌有着不同于一般品牌的生命周期,其生命周期包括成长、成熟、老化和休眠四个阶段,并且每一个老字号品牌分别处于这四个阶段中的一个阶段。老字号品牌所处阶段不同,采取的营销对策也应该不同。即对于成长期的老字号品牌采取维持策略;对于成熟期的老字号品牌采取保健策略;对于老化的老字号品牌采取激活策略;对于休眠的老字号品牌则采取唤醒策略。无论采取何种策略,其核心都是打造品牌的竞争优势,即选择并实现一个营销定位点。
刘婧维[9]（2014）在《中华老字号企业网络营销研究》文中认为互联网信息技术迅猛发展,迅速的渗透了人们的工作与日常生活,由于互联网不受地域和时间的限制,便使得很多在线下难以完成的事情在线上操作变得十分简单,很多网民也养成了网购的习惯。根据中国互联网络信息中心发布的数据显示,截至2013年12月,中国网民规模达6.18亿,其中使用手机上网的人群规模达5亿。2013年,中国网络购物交易规模达到1.85万亿元,其中B2C交易达6500亿元。面对这一新的市场环境,中华老字号企业也在不断地探索和改变,尝试利用互联网发展壮大自己,以求得更好的、适应消费者需求的变化,增强自身竞争力。部分中华老字号企业试水网络营销,经过不断的努力时间,取得了良好的效果。如果老字号企业依旧墨守成规,将可能因为难以抗衡、应对的年轻企业,而更加举步维艰。如果老字号企业洗心革面,抛弃旧的经营理念勇于接受挑战,则有可能成功回归人们的视线里,求得更好的发展。虽然单靠网络营销这一渠道并不能解决老字号企业现存的所有问题,也不能完全帮助所有老字号企业迅速摆脱困境,但网络营销是老字号发展的新机遇,可以促进老字号企业的经营变革、重获市场竞争力。本文正是基于对中华老字号企业的网络营销进行相关研究,结合中华老字号企业的自身特殊情况与现状、已及现代网络营销在当今市场经济所处的位置及重要性,分析实证案例,提出适合中华老字号企业的网络营销建议,使得两者的结合促进老字号企业重生、发展。
沈琳[10]（2012）在《消费者怀旧对老字号品牌忠诚度影响的研究》文中研究说明本研究从消费者心理的角度出发,认为消费者的怀旧倾向影响着老字号在消费者心中的地位,具有怀旧倾向的消费者,当他受到外部怀旧引致物的刺激时,便会激发出内心的怀旧思想,促使他们对过去的事物产生更高的评价和好感。本文以消费者的情绪怀旧和偏好怀旧为自变量,老字号感知价值为中介变量,老字号的品牌忠诚度为因变量,消费者对老字号的涉入度为调节变量,建立研究模型并提出假设。其中,情绪怀旧包括人际怀旧、家庭怀旧和个人怀旧,偏好怀旧包括产品式样怀旧、制作工艺怀旧和广告传播怀旧。本研究共回收214份有效问卷,采用SPSS16.0对数据进行统计分析,包括描述性统计分析、因子分析、相关分析和回归分析。实证研究结果证明：个人怀旧、家庭怀旧、产品式样怀旧、制作工艺怀旧和广告传播怀旧均与老字号感知价值、老字号忠诚度正相关；人际怀旧只与感知价值正相关；老字号感知价值与老字号忠诚度正相关；情绪怀旧和偏好怀旧对老字号忠诚度的影响通过老字号感知价值这个中介变量来实现；老字号涉入度调节情绪怀旧、偏好怀旧同老字号感知价值之间的关系。家庭怀旧和人际怀旧并未进入老字号忠诚度的回归方程,一种可能的解释是这种怀旧情感并未直接与老字号产品挂钩,缺乏一定的指向性,因此影响程度有限。偏好怀旧的三个因子对老字号忠诚度的影响程度各不相同,相比之下,广告传播怀旧的影响最大,产品式样怀旧次之,最后是制作工艺怀旧。根据研究结论,本文从四个方面提出振兴老字号的实践对策,即塑造古老的品牌形象,传递独特的品牌文化；确保可靠的品牌质量,维护良好的品牌声誉：善用怀旧营销,加强情感联结；怀旧创新并举,共谋振兴之路。从研究内容上看,本文突破传统以创新视角探讨振兴老字号的方式,重点研究消费者的怀旧心理,从情绪怀旧和偏好怀旧两个角度检验消费者怀旧倾向对于老字号忠诚度的影响,此其一；其二,证明了感知价值在消费者怀旧和老字号忠诚度之间的中介作用,即消费者的情绪怀旧和偏好怀旧通过感知老字号的情感价值、社会价值、质量价值和价格价值传递,进而形成对老字号的忠诚度。
二、“老字号”的新选择（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、“老字号”的新选择（论文提纲范文）
（1）国内老字号企业的品牌管理研究 ——以瑞蚨祥品牌为例（论文提纲范文）
| 摘要 |
| abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究的背景及意义 |
| 1.1.1 研究背景 |
| 1.1.2 研究意义 |
| 1.2 国内外综述 |
| 1.2.1 国外研究综述 |
| 1.2.2 国内研究综述 |
| 1.3 研究方法及研究目标 |
| 1.3.1 研究方法 |
| 1.3.2 研究目标 |
| 1.4 小结 |
| 第2章 品牌管理相关理论 |
| 2.1 品牌的概念及内涵 |
| 2.1.1 国内外学者对“品牌”内涵的阐述 |
| 2.1.2 品牌价值的定义 |
| 2.1.3 品牌管理基本概念 |
| 2.2 “中华老字号”的内涵与标识 |
| 2.2.1 “中华老字号”的内涵 |
| 2.2.2 “中华老字号”品牌标识 |
| 2.3 品牌管理的相关理论 |
| 2.3.1 品牌理论 |
| 2.3.2 品牌价值的相关理论 |
| 2.3.3 品牌管理的相关理论 |
| 2.4 小结 |
| 第3章 瑞蚨祥品牌管理现状 |
| 3.1 瑞蚨祥品牌的生存现状 |
| 3.1.1 瑞蚨祥品牌的历史沿革 |
| 3.1.2 瑞蚨祥品牌的现状 |
| 3.2 瑞蚨祥品牌发展存在的问题 |
| 3.2.1 影响瑞蚨祥品牌发展的外部因素 |
| 3.2.2 影响瑞蚨祥品牌发展的内部因素 |
| 3.3 小结 |
| 第4章 瑞蚨祥品牌的SWOT分析 |
| 4.1 瑞蚨祥品牌的优势、劣势以及机遇与挑战 |
| 4.1.1 瑞蚨祥品牌的优势 |
| 4.1.2 瑞蚨祥品牌的劣势 |
| 4.1.3 瑞蚨祥品牌的机遇 |
| 4.1.4 瑞蚨祥品牌的挑战 |
| 4.2 小结 |
| 第5章 新时代老字号品牌管理创新的实施路径 |
| 5.1 品牌管理模式创新 |
| 5.1.1 民族性—发挥品牌文化内涵 |
| 5.1.2 时代性—紧跟时代步伐 |
| 5.1.3 创新性—产品、服务研发创新 |
| 5.1.4 健全品牌保护机制 |
| 5.1.5 适合自身的品牌管理模式 |
| 5.2 制定科学而前瞻的品牌战略 |
| 5.2.1 适度的规模化战略 |
| 5.2.2 谨慎的多元化战略 |
| 5.2.3 积极的国际化战略 |
| 5.3 为品牌管理创新提供可靠保障 |
| 5.3.1 环境保障 |
| 5.3.2 人才保障 |
| 5.3.3 财务保障 |
| 5.4 小结 |
| 第6章 总结与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（2）中小企业的“蓝海”战略（论文提纲范文）
| 转型也是生产力 |
| 由机器轰鸣到“精兵简政” |
| 转危为机，抢占“蓝海” |
| 为传统产业插上数字的翅膀 |
| 老字号“老当益壮” |
| “金字招牌”没褪色 |
| 老字号有了“新玩法” |
| “逆生长”靠什么？ |
| 唱响中国品牌“好声音” |
| 镇江香醋，醇香更浓 |
| 企业如何不错过每一次转折 |
| 不寻常的起跑 |
| 关键一“跃” |
| 不转型怎么“亨通” |
| “冒险”的决定 |
| 时代的红利 |
| “双引擎”助企业逆袭 |
| 布局转移，开拓“新高地” |
| 短视频+直播，开启社交电商“双引擎” |
| 转型，永远在路上 |
| 海尔：服务化转型 |
| 陕鼓：转型现代制造服务业 |
| 利丰集团的供应链管理 |
（3）南京“老字号”企业现代转型的动力分析全文替换（论文提纲范文）
| 一、动力保障：政府对“老字号”企业的支持 |
| （一）完善政策制度设计，引导企业体制改革 |
| （二）重视商街文化建设，为企业提供扶持资金 |
| 二、动力支撑：“老字号”协会对企业的助推 |
| （一）提供学习交流平台，帮助企业做好品牌推广 |
| （二）挖掘传统文化工艺，推动企业与市场接轨 |
| 三、动力源泉：“老字号”企业的品牌管理与技术创新 |
| （一）发扬品牌核心理念，延伸品牌经营范围 |
| （二）重视现代技术应用，追求适度规模效应 |
| 四、小结与讨论 |
（4）老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系研究——基于消费者认知过程的实证分析（论文提纲范文）
| 一、引言 |
| 二、相关文献综述 |
| (一) 老字号品牌的特征 |
| (二) 品牌刻板印象 |
| (三) 消费者的品牌认知过程 |
| 三、研究框架及相关假设 |
| (一) 老字号品牌认知对品牌刻板印象的影响 |
| (二) 老字号品牌刻板印象对消费者购买意愿的影响 |
| (三) 老字号品牌认知对消费者购买意愿的影响 |
| 三、实证研究设计 |
| (一) 相关变量测量 |
| 1. 品牌认知。 |
| 2. 刻板印象。 |
| 3. 购买意愿。 |
| (二) 数据收集 |
| 四、实证分析结果 |
| (一) 变量测量的信效度分析 |
| 1. 变量测量的信度分析。 |
| 2. 变量测量的效度分析。 |
| (二) 老字号品牌的刻板印象识别 |
| (三) 刻板印象对品牌认知度和购买意愿的中介效应检验 |
| 六、研究结论及进一步讨论 |
| (一) 研究结论 |
| 1. 消费者的老字号品牌认知度对价值刻板印象的形成具有显着的影响作用。 |
| 2. 消费者对老字号品牌的认知度对其购买意愿有正向影响作用。 |
| 3. 刻板印象在品牌认知度和购买意愿关系中具有显着的中介效应。 |
| (二) 管理启示 |
| 1. 加强文化特色宣传, 适度减弱产品特征宣传, 促进消费者购买行为的发生。 |
| 2. 积极打造价值定位, 以赢得消费者对其价值认可。 |
| 3. 进一步提升品牌影响力, 以此获取消费者积极印象。 |
（5）“老字号”档案的角色与发展路径研究 ——以全聚德为例（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| ABSTRACT |
| 1 绪论 |
| 1.1 课题研究背景 |
| 1.1.1 老字号 |
| 1.1.2 中国老字号档案管理现状及原因 |
| 1.1.3 以全聚德为例 |
| 1.2 相关研究综述 |
| 1.2.1 直接相关 |
| 1.2.2 间接相关 |
| 1.3 课题研究意义 |
| 1.3.1 理论意义 |
| 1.3.2 实践意义 |
| 1.4 课题研究思路 |
| 1.5 课题研究方法 |
| 1.6 课题创新点和不足 |
| 2 "老字号"档案的种类 |
| 2.1 形象档案 |
| 2.1.1 沿革档案 |
| 2.1.2 荣誉档案 |
| 2.1.3 符号档案 |
| 2.2 运营档案 |
| 2.2.1 理念档案 |
| 2.2.2 合同协议 |
| 2.2.3 制度标准 |
| 2.2.4 技术产品 |
| 2.2.5 调查档案 |
| 3 "老字号"档案的角色扮演 |
| 3.1 文化建设的见证者 |
| 3.1.1 企业文化 |
| 3.1.2 地区文化 |
| 3.1.3 国家民族文化 |
| 3.2 营销创收的支撑者 |
| 3.2.1 信息整合 |
| 3.2.2 创作源泉 |
| 3.2.3 公关宣传 |
| 3.2.4 发展旅游业 |
| 3.3 知识产权的维护者 |
| 3.3.1 知识产权含义 |
| 3.3.2 易受攻击的知识产权 |
| 3.3.3 守护知识产权 |
| 4 "老字号"档案工作发展路径 |
| 4.1 企业内部 |
| 4.1.1 准备 |
| 4.1.2 执行 |
| 4.2 企业外部 |
| 4.2.1 政府 |
| 4.2.2 协会 |
| 4.2.3 社会 |
| 5 结语 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 攻读硕士学位期间发表的学术论文目录 |
| 附件 |
（6）“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| abstract |
| 第一章 绪论 |
| 一、研究背景 |
| 1、政治环境 |
| 2、市场环境 |
| 二、研究意义和目的 |
| 三、研究内容与框架 |
| 四、研究方法和思路 |
| 1、文献研究法 |
| 2、内容分析法 |
| 第二章 基础理论和文献综述 |
| 一、基础理论 |
| 1、品牌概念的研究 |
| 2、老字号概念的研究 |
| 3、本研究涉及的相关理论 |
| 二、文献综述 |
| 1、国内外基于互联网条件下品牌战略的研究 |
| 2、互联网思维与品牌管理关系的研究 |
| 3、品牌理论发展的研究 |
| 4、国内外基于老字号品牌的研究现状 |
| 第三章 苏州老字号品牌面临的困境及成因分析 |
| 一、苏州老字号品牌的发展现状 |
| 1、苏州老字号品牌的历史 |
| 2、苏州老字号品牌的生存现状 |
| 二、苏州老字号品牌面临的困境及成因分析 |
| 1、苏州老字号品牌面临的困境 |
| 2、苏州老字号品牌面临困境的成因分析 |
| 第四章 “互联网+”条件下苏州老字号品牌推广的现状、困境及成因分析 |
| 一、“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广的现状及困境 |
| 二、“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广面临困境的成因分析 |
| 1、对“互联网+”条件的认知程度不够 |
| 2、对品牌推广的认知程度不够 |
| 第五章 “互联网+”条件下苏州老字号品牌推广的思路与举措 |
| 一、微观企业层面思路与举措 |
| 1、主动培育苏州老字号“互联网+品牌推广”新思维 |
| 2、积极打造苏州老字号全渠道品牌推广模式 |
| 3、全力构建苏州老字号虚拟网络品牌社区 |
| 4、积极采用苏州老字号粉丝代言策略 |
| 5、不忘初心继续深化苏州老字号品牌内涵 |
| 二、宏观政府层面思路与举措 |
| 1、努力营造“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广氛围 |
| 2、积极打造“苏州老字号品牌联盟” |
| 第六章 研究结论与展望 |
| 一、研究结论 |
| 二、存在不足和局限性 |
| 三、未来展望 |
| 主要参考文献 |
| 附录 “互联网+”条件下苏州老字号品牌推广研究调查问卷 |
| 攻读学位期间本人出版或公开发表的论着、论文 |
| 致谢 |
（7）传承与发展:老字号企业创新研究（论文提纲范文）
| 一、引言 |
| 二、品牌创新:老字号创新之首要任务 |
| (一)老字号品牌创新现状 |
| (二)影响老字号品牌创新的因素 |
| (三)老字号品牌创新的策略 |
| 三、技术创新:老字号创新之重要保障 |
| (一)传统工艺是老字号的法宝 |
| (二)老字号需要技术创新 |
| (三)老字号技术创新的经验 |
| 四、营销创新:老字号创新之重要途径 |
| (一)老字号营销创新现状 |
| (二)影响老字号营销创新的因素 |
| (三)老字号营销创新的对策 |
| 五、管理创新:老字号创新之内在动力 |
| (一)老字号管理创新现状 |
| (二)老字号管理创新的方向 |
| 1. 实施管理知识化建设 |
| 2. 实施管理信息化建设 |
（8）中华老字号品牌的生命周期研究（论文提纲范文）
| 一、中华老字号品牌生命周期的含义及特征 |
| (一)品牌生命周期的含义 |
| (二)中华老字号品牌生命周期的特征 |
| 二、中华老字号品牌生命周期的阶段 |
| (一)成长期 |
| (二)成熟期 |
| (三)老化期 |
| (四)休眠期 |
| 三、中华老字号品牌生命周期的对策 |
| (一)政府:改善老字号品牌生存和发展的环境 |
| (二)协会:提供老字号品牌生存和发展的信息 |
| (三)企业:打造老字号品牌差异化的竞争优势 |
（9）中华老字号企业网络营销研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.2 研究思路 |
| 1.3 研究方法 |
| 1.3.1 文献调查法 |
| 1.3.2 案例研究方法 |
| 1.4 研究框架 |
| 1.5 研究路线 |
| 1.6 本文创新点 |
| 2. 相关理论基础与研究综述 |
| 2.1 中华老字号的概念与研究现状 |
| 2.1.1 中华老字号的概念 |
| 2.1.2 中华老字号的特点 |
| 2.1.3 国内研究现状 |
| 2.2 网络营销的理论基础及研究综述 |
| 2.2.1 网络营销概况 |
| 2.2.2 网络营销的国外研究现状 |
| 2.2.3 网络营销的国内发展现状 |
| 3 中华老字号企业的网络营销现状及存在问题 |
| 3.1 中华老字号企业的网络营销现状分析 |
| 3.2 中华老字号企业网络营销存在的问题 |
| 3.2.1 企业的资讯平台疏于维护管理 |
| 3.2.2 中华老字号企业网络营销方式不合理 |
| 3.2.3 中华老字号企业产品线上销售的安全、信任程度缺乏 |
| 3.2.4 中华老字号品牌线上销售的价格制定尴尬 |
| 3.2.5 产品的品质难以保证 |
| 3.2.6 缺乏符合消费者需求的个性化平台 |
| 3.3 中华老字号企业网络营销问题出现原因 |
| 4 中华老字号企业的网络营销实例分析 |
| 4.1 中国全聚德(集团)股份有限公司的网络营销实例分析 |
| 4.1.1 “全聚德”的由来 |
| 4.1.2 中国全聚德(集团)股份有限公司的简介 |
| 4.1.3 中国全聚德(集团)股份有限公司的网络营销现状 |
| 4.1.4 中国全聚德(集团)股份有限公司的网络营销的相关总结 |
| 4.2 北京内联升鞋业有限公司的网络营销实例分析 |
| 4.2.1 “内联升”的字号由来 |
| 4.2.2 北京内联升鞋业有限公司的简介 |
| 4.2.3 北京内联升鞋业有限公司的网络营销现状 |
| 4.2.4 北京内联升鞋业有限公司的网络营销的相关总结 |
| 4.3 德州永盛斋扒鸡集团有限公司的网络营销实例分析 |
| 4.3.1 扒鸡的由来 |
| 4.3.2 德州永盛斋扒鸡集团有限公司简介 |
| 4.3.3 德州永盛斋扒鸡集团有限公司的网络营销现状 |
| 4.3.4 德州永盛斋扒鸡集团有限公司的网络营销的相关总结 |
| 4.4 中华老字号企业的网络营销案例小结 |
| 5 中华老字号企业的网络营销建议及注意问题 |
| 5.1 中华老字号企业的网络营销建议 |
| 5.1.1 主动出击,出现在消费者的视线里 |
| 5.1.2 建立专门的中华老字号产品销售平台 |
| 5.1.3 谨防网络假冒伪劣产品侵害自身权利 |
| 5.1.4 注重网络营销人才的储备 |
| 5.1.5 选择符合自己企业需求的分销渠道 |
| 5.1.6 对企业自身是否适合网络营销进行认真考量 |
| 5.2 中华老字号企业网络营销应注意的问题 |
| 6 展望与总结 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
（10）消费者怀旧对老字号品牌忠诚度影响的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 研究背景 |
| 1.2 问题的提出 |
| 1.3 研究目的与研究意义 |
| 1.3.1 研究目的 |
| 1.3.2 研究意义 |
| 1.4 研究方法 |
| 1.5 研究结构 |
| 第2章 相关文献研究综述 |
| 2.1 消费者怀旧理论 |
| 2.1.1 怀旧的内涵及产生机制 |
| 2.1.2 怀旧的类型 |
| 2.1.3 怀旧的测量 |
| 2.2 老字号 |
| 2.2.1 老字号的内涵 |
| 2.2.2 老字号的现实问题 |
| 2.2.3 老字号的振兴策略 |
| 2.3 顾客感知价值理论 |
| 2.3.1 感知价值的内涵 |
| 2.3.2 感知价值的特点 |
| 2.3.3 感知价值的维度 |
| 2.4 品牌忠诚理论 |
| 2.4.1 品牌忠诚的内涵 |
| 2.4.2 品牌忠诚的测量 |
| 2.5 消费者涉入理论 |
| 2.5.1 消费者涉入的定义和内涵 |
| 2.5.2 消费者涉入的类型 |
| 2.5.3 涉入度的测量 |
| 第3章 研究设计与方法 |
| 3.1 研究模型 |
| 3.2 变量的测量 |
| 3.2.1 情绪怀旧和偏好怀旧 |
| 3.2.2 顾客感知价值 |
| 3.2.3 品牌忠诚度 |
| 3.2.4 老字号涉入度 |
| 3.3 研究假设 |
| 3.3.1 消费者年龄与情绪怀旧、偏好怀旧之间的关系 |
| 3.3.2 情绪怀旧与顾客感知价值之间的关系 |
| 3.3.3 偏好怀旧与顾客感知价值之间的关系 |
| 3.3.4 情绪怀旧与品牌忠诚度之间的关系 |
| 3.3.5 偏好怀旧与品牌忠诚度之间的关系 |
| 3.3.6 老字号涉入度的调节作用 |
| 3.4 问卷设计与数据收集 |
| 3.5 小样本测试 |
| 第4章 数据分析 |
| 4.1 样本基本特征描述 |
| 4.2 描述性统计分析 |
| 4.3 信度和效度分析 |
| 4.3.1 偏好怀旧的信度和效度分析 |
| 4.3.2 感知价值的信度和效度分析 |
| 4.3.3 品牌忠诚度的信度和效度分析 |
| 4.3.4 老字号涉入度的信度和效度分析 |
| 4.4 相关分析 |
| 4.4.1 消费者年龄与情绪怀旧、偏好怀旧相关分析 |
| 4.4.2 情绪怀旧、偏好怀旧与感知价值相关分析 |
| 4.4.3 情绪怀旧、偏好怀旧与品牌忠诚度相关分析 |
| 4.4.4 感知价值与品牌忠诚度相关分析 |
| 4.5 回归分析 |
| 4.5.1 消费者的情绪怀旧与感知价值的回归分析 |
| 4.5.2 消费者的偏好怀旧与感知价值的回归分析 |
| 4.5.3 消费者的情绪怀旧与老字号忠诚度的回归分析 |
| 4.5.4 消费者的偏好怀旧与老字号忠诚度的回归分析 |
| 4.5.5 感知价值与老字号忠诚度的回归分析 |
| 4.5.6 感知价值的中介效应检验 |
| 4.6 老字号涉入度的调节效应分析 |
| 第5章 研究结果与管理意义 |
| 5.1 研究结果 |
| 5.2 研究结果讨论 |
| 5.2.1 情绪怀旧对老字号感知价值和老字号忠诚度的影响 |
| 5.2.2 偏好怀旧对老字号感知价值和老字号忠诚度的影响 |
| 5.2.3 老字号感知价值对老字号忠诚度的影响 |
| 5.3 研究结论的管理意义 |
| 5.3.1 塑造古老的品牌形象,传递独特的品牌文化 |
| 5.3.2 确保可靠的品牌质量,维护良好的品牌声誉 |
| 5.3.3 善用怀旧营销,加强情感联结 |
| 5.3.4 怀旧创新并举,共谋振兴之路 |
| 第6章 总结与展望 |
| 6.1 研究的理论进展 |
| 6.2 研究的局限性 |
| 6.3 研究的展望 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 致谢 |
四、“老字号”的新选择（论文参考文献）
- [1]国内老字号企业的品牌管理研究 ——以瑞蚨祥品牌为例[D]. 贾宗勇. 山东财经大学, 2021(12)
- [2]中小企业的“蓝海”战略[J]. 李程. 中国中小企业, 2021(05)
- [3]南京“老字号”企业现代转型的动力分析全文替换[J]. 王泗通. 广西经济管理干部学院学报, 2019(03)
- [4]老字号品牌的刻板印象与消费者购买意愿的关系研究——基于消费者认知过程的实证分析[J]. 张俊,王勇. 河北经贸大学学报(综合版), 2018(01)
- [5]“老字号”档案的角色与发展路径研究 ——以全聚德为例[D]. 冯叶. 山东大学, 2017(09)
- [6]“互联网+”条件下苏州老字号品牌推广研究[D]. 马昊骋. 苏州大学, 2017(04)
- [7]传承与发展:老字号企业创新研究[J]. 张继焦,柴玲,黄莉,尉建文. 青海民族研究, 2016(04)
- [8]中华老字号品牌的生命周期研究[J]. 李飞. 北京工商大学学报(社会科学版), 2015(04)
- [9]中华老字号企业网络营销研究[D]. 刘婧维. 海南大学, 2014(09)
- [10]消费者怀旧对老字号品牌忠诚度影响的研究[D]. 沈琳. 南京师范大学, 2012(03)