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  • 微冻保鲜在水产品中的应用

    微冻保鲜在水产品中的应用

    一、微冻保鲜在水产品中的应用(论文文献综述)孙康婷,潘创,陈胜军,胡晓,邓建朝,李春生[1](2021)在《水产品微冻贮藏过程中冰晶形成与品质特性研究进展》文中进行了进一步梳理...