腐乳论文

腐乳生产工艺（一）
一、腐乳生产技术(一)（论文文献综述）沙菲,王泽琳,吉艳莉,李瑞英,仝其根,王丽英,郭慧园[1]（2020）在《鸡蛋腐乳发酵工艺优化及品质评价》文中指出为寻找鸡蛋腐乳的前期菌种...