肌纤维论文

渤海黑牛肉产品质量研究
一、渤海黑牛肉品品质的研究（论文文献综述）郑玉才,丁一,金素钰,黄林[1]（2017）在《九龙牦牛肉质性状测定及肌肉蛋白质双向电泳的初步分析》文中认为肉质性状是畜禽最主要的经济...