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虾仁豆腐论文
带肋鼓风冷冻装置中食品冷冻时间的研究
一、肋板鼓风冻结装置中食品冻结时间的研究(论文文献综述)牟津慧[1](2021)在《冷冻工艺对冻豆腐传热传质特性影响的研究》文中认为在我国,冻豆腐是一种深受人们喜爱的食品。孔隙...